Zeleninová polévka s jáhlovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka: Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do hrnce, přidáme celer a brambory nastrouhané na jemném struhadle, bujón, libeček, sůl, pepř a kmín. Zalijeme vodou…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mleté kuličky s bramborami v jedné pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a dáme na cca 8-10 minut předvařit do osolené vody. Maso zpracujeme se všemi surovinami a dochutíme. Mokrýma rukama tvarujeme kuličky.Ve velké pánvi…
Pečený sekaný řízek se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s vejcem, sýrem, mlékem a rozetřeným česnekem, osolíme a na 2-3 hodiny uložíme do lednice.Z vychladlé směsi tvarujeme menší řízky, které obalíme v trojbalu…
Vaječný řízek od Babici
Recept ještě nebyl hodnocenVe vode nebo mlece namocime nakrajeny rohlik, scedime, pridame varena vejce, varenou bramboru, cibuli a 1 syrove cele vejce. Vse najemno nakrajene. Osolime, opeprime.…
Zase tvarohová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenV míse utřít všechen cukr se žloutky a máslem.Pak přidat tvaroh, tuhý sníh z bílků a postupně mouku smíchanou s práškem do pečiva. Umíchat do hladkého a nadýchaného…
Salámovo-sýrové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenUzeninu a sýr nastrouháme na struhadle nahrubo - tak, aby suroviny byly cca 1:1 (množství dle počtu strávníků). Přidáme 3-4 celá vejce - opět dle množství směsi a…
Tvarohovo-strouhankové knedlíčky s ovocnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLehké knedlíčky z tvarohovo-strouhankového těsta, které nelepí a dobře se s ním pracuje, stačí jednoduše vytvarovat a krátce povařit. Ovocná omáčka z borůvek a jahod…
Smažené sýrové kuličky s papričkami jalapenos
Recept ještě nebyl hodnocenChuťovka na večer k televizi nebo na oslavu. Zejména milovníci pikantního by měli zbystřit. Smažené sýrové kuličky z nastrouhaného čedaru jsou dochuceny pálivou…
Kuřecí řízek v parmazánové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme strouhanku. Nasekáme do ní petrželku, přidáme nastrouhaný parmazán, přidáme pepř a prolisovaný česnek - promícháme.Řízky naklepeme, osolíme a obalíme…
Jablkový závin se třemi druhy tuků - bezvaječný - pro Rebeku
Recept ještě nebyl hodnocenPolohrubou mouku prosejeme na vál a přidáme špetku soli. Z mouky si uděláme hromádku a na její okraje nastrouháme na slzičkovém struhadle ztuhlý tuk a lehce jej s moukou…
Květákovo - sýrové placky s petrželkou a muškátovou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták opláchneme, vložíme do hrnce s osolenou vodou a přidáme 2 strouhnutí muškát. oříšku. Květák přivedeme k varu a vaříme asi 10 min. Květák nemá být měkký, jen lehce…
Smažená marinovaná vepřová kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenV plytší uzavíratelné nádobě vidličkou promícháme smetanu se zázvorem, česnekem a limetkovou šťávou.Opláchnuté, osušené plátky masa zvláčníme (naklepeme) tenderizerem,…
Voňavé řízečky v sezamu
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neměl rád řízek? Dokřupava usmažený kus šťavnatého kuřecího masa, v trojobalu ze strouhanky a sezamu, rozzáří oči snad každému. Řízečky podáváme s oblíbenou…
Čevabčiči podle mě
Recept ještě nebyl hodnocenČevabčiči z mletého masa je oblíbenou součástí obědového menu mnoha restaurací. Příprava je přitom tak snadná, že si je během hodinky připravíte i doma. S bramborami,…
Římské těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené těstoviny jsou rychlovkou, kterou oceníme zejména, když nemáme moc času na vaření. Oblíbený druh těstovin doplní uzené maso, kousky čerstvých rajčat, česnek,…
Šťavnatý McChicken burger
Recept ještě nebyl hodnocenTenhle domácí McChicken burger vás nadchne. Šťavnaté kuřecí maso v panko strouhance, nadýchaná brioška a svěží omáčka z majonézy a zakysané smetany. Trochu práce s…
Rýžový nákyp s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte kouzlo tradičního rýžového nákypu v kombinaci s čerstvými jahodami! Tento klasický dezert spojuje krémovou jemnost vařené rýže s osvěžujícími a sladkými jahodami…
Kuřecí sekaný máslový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenJemné máslové kuřecí mleté řízky s bramborovou kaší přilákají ke stolu děti i dospělé. Ať je obalíte v trojobalu, nebo je připravíte jako karbanátky, v obou případech…
Smaženky jako za mého mládí
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozmícháme se solí, pepřem a strouhankou.Na sádle nebo oleji osmažíme po obou stranách 2 omelety.2 krajíce chleba potřeme hořčicí, na každý položíme přehnutou…
"Smažená" pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka, kterou namažete na chléb a potom osmažíte přímo s chlebem na oleji. To je výzva k odzkoušení. Není to obvyklé jídlo, ale může se stát oblíbeným zpestřením…
Zapečené flíčky se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenChcete-li rodinu rozmazlit, připravte domácí flíčky. Jejich příprava je sice pracná, ale s kupovanými je nelze srovnat. Zapečené se šunkou jsou vynikající večeří, ke…
Staročeský jablečný závin
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý staročeský jablečný závin s křehkým tenkým těstem je plněný jablky a voní po skořici. Strouhanka zabrání promočení těsta a závěrečné potření rozpuštěným máslem…
Jablkový závin z Ivy
Recept ještě nebyl hodnocenJablečný závin je velmi křehký a vláčný díky použitému rostlinnému tuku. Těsto velmi připomíná listové, ale rozhodně není tak pracné. Zvládnou jej připravit i…
Luštěninové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý a výživný bezmasý oběd pro běžný den. Karbanátky budou dobré z čočky i hrachu. Talíř si doplníme čerstvou zeleninou. A protože jsme ušetřili čas můžeme se pustit…
