Sachrův dort podle Filipa

Recept je podle cukrářky z hotelu Savoy, kdysi jsem si ho opsala z netu.
Je vynikající. :)

spagetka:Nezlob se ty na mně,ale tady se řeší jak fotky,tak i recepty,je mně z některých příspěvků docela nanic,když jsem dá recept někdo nový,tak je hned pod palbou a to se mně nelíbí

Dort upečený podle tohoto receptu je perfektní a moc dobrý.

Majka8: promiň, tu se řeší fotky, ne recepty, protože recepty se předávají z pokolení na pokolení a nelze určit, kdo co od koho opsal. Fotka určit lze. Pochop, že vaříš brambory? Ano vaříš. Podle koho teda opisuješ a vaříš je? Ale fotka je něco jiného, je to identita, prostě důkaz, žes jídlo udělala.

magdalenka:Chápu tě,pokuď je to tvůj recept,ale občas tu jsou okopírovaný jídla s časopisů,teda dost často,já bych to vůbec nepoznala,kdyby se tu nenašlo spousta lidí,kteří hned dávají odkaz.Někdy mám dojem,že když tu je hezky prezentovaný jídlo,tak hned každý hledá kde to vzal,tak jsem to myslela,já to neřeším a jsem ráda za každý dobrý nápad na vaření,pečení,asi tak jsem to myslela.Rozhodně jsem se tě nechtěla nějak dotknout

Nehodnotím, neboduji, jen podotýkám, že název by měl být a la Sachr.
A ještě okpopírovaný.

magdalenka: než jsem to sesmolila, předběhlas mě, ale náš názor je jasný

Majka8: Pochop jednu věc - existuje termín: autorský zákon. Pokud čteš knížky, tak i v knihách bývá v tiráži text ve smyslu, že nelze bez souhlasu autora kopírovat a přebírat text, či fotografie.
Toto je to samé, nelze použít bez souhlasu autora cizí fotografie a všimni si, že to máš i u vkládání fotek při receptech a i dole na konci stránky je text: "Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno."

Majka8: nemusíš odpovedať...len si predstav, že niečo uvaríš, upečieš, niekde pridáš ak svoje dielo, svoj výtvor...a to celé ti niekto okopíruje a podpíše sa pod to ako autor. Vidíš tam svoj tanier, svoje prostredie, svoju prácu a niekto ti to ukradne. Nepadlo by ti to zle? Takéto veci naozaj schvaľuješ?

casino:Musím s tebou souhlasit. Mně také vídeňský Sachr nenedchnul.
Poleva výborná o tom nemluvím. Šlehačky málo, trošku suché.Cena velmi ,ale velmi vysoká.Platí se asi za atosféru kavárny hotelu. Ale všechno se má zkusit....
Myslím,že pověst je lepší,jako výrobek. Skrátka reklama, v tom uměj chodit !
Pečené koleno ve Vídni je,ale fakt dobré. Nemá sice reklamu,ale dá se jíst!

Mně se recept moc zamlouvá a docela žasnu,jak tu hned pár lidí pozná že je recept ukradený,mně by to nenapadlo hledat jinde,jsem ráda za každou pochoutku co sem kdo dá a že se mažou fotky,tak to mně taky štvesice tu je hned odkaz,ale já i kdybych věděla,tak to bych určitě neřešila....tak,teď to schytám,jsem zvyklá.Odpovídat nebudu,protože to je můj názor.

A co takhle uvést zdroj, he?
http://www.prozeny.cz/recepty/recepty-a-vareni/mou...
Teď už chápu těch 10 kousků! To je jediná věc, kterou „autor“ na okopírovaném rcp změnil, či spíše zpotvořil
A podle všeho Filip nemá filipa, jak píšu níže, ale pouze drzé čelo...

10 ks? Hmmm zajímavé… Šikula! Ááá nééébóóó dort ještě nekrájel
Myslím, že tento receptík patří k těm lepším Sacherům co tu jsou…, tedy až na tu odfláknutou polevu! Ale Filip má filipa, tak je z obliga
Já mám pro Sachera letitou slabost…
Bože, co ten už mě stál peněz! Několikrát jsem si ho dovezl při cestě z jihu, párkrát jsem si ho nechal dovést a dvakrát jsem si pro něj naschvál zajel do Vídně.
Ne, že by to bolo boh vie čo... Taková hutná buchta s marmeládou... a bez šlehačky s bídou poživatelná. SAMOZŘEJMĚ PŘEHÁNÍM
Ale ta čokoládová (kakaová?) poleva , to je maso. Ani tvrdá, ani měkká. Není úplně hladká, ale jen nepatrně zrnitá - zkoušel jsem kde co... Pokusničil jsem přidávat různé frakce cukru do polevy, laboroval s máslem, se škrobem..., ale marnost nad marnost. Takovou, jakou má originál vyrobit nedokážu.
Přečetl jsem na co jsem narazil... Viděl fůru videí... Dokonce i do výroby jsem nakoukl... Kdesi jsem narazil na roční spotřeby surovin, ale z tun a metráků recepturu nevypočítáš, když dávají čokoládu a kakao jak do korpusu, tak do polevy. Zkrátka, své tajemství si hlídají dokonale

Fotku jsem vymazala, je převzata z webu, který přidala maris. A jak napsala Veronika, skutečně je lepší ofotit i postup, protože je to lépe zřetelné z fotek než z popisu ane každý je tak zkušený.
Sacher jinak miluju taky

Recept s fotkou nekoresponduje,tam je dort prořízlý jenom jednou a vypadá jako z umělé hmoty.Rcp. nicméně s tím ohříváním čokolády v mikrovlnce, hmm . Myslím,že by to šlo,ale celý postup je velmi zkráceně napsán,takže začátečník si asi dort upeče jenom těžko! Chce to překopat.
Já mám Sacher velmi ráda a jistě jsou tady i další fanynky Sachru ,takže jistě někdo brzo upeče.