Tvarohové knedlíky s povidly
Suroviny 4 porce
- 500 g měkkého tvarohu
- 2 vejce
- 20 g másla (rozpuštěného)
- 100 g hrubé mouky
- 100 g krupice
- špetka soli
- 200 g švestkových povidel
- 125 g másla (na omaštění)
- moučkový cukr
- strouhanka
- 100 g mandlových lupínků (případně loupaných mandlí)
Postup přípravy receptu
Měkký tvaroh dobře rozmícháme s vejci a rozpuštěným máslem.
Potom přidáme hrubou mouku, krupici a špetku soli. Suroviny spolu důkladně propracujeme na hladké těsto.
Těsto rozválíme na placku silnou zhruba 4 mm a rozkrájíme na čtverce (jejich velikost záleží na tom, jak velké chceme mít knedlíky). Na každý čtverec následně položíme lžíci švestkových povidel a zformujeme na kulatý knedlík.
Připravené knedlíky vložíme do vroucí vody se špetkou soli a opatrně je vařečkou zamícháme, aby nepřichytily ke dnu hrnce.
Knedlíky vaříme na mírném ohni přibližně 8 - 12 minut, záleží na jejich velikosti.
Hotové knedlíky naservírujeme na talíře, přelijeme rozpuštěným máslem, posypeme moučkovým cukrem, upraženou strouhankou a mandlovými lupínky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohové knedlíky s povidly
-
casino:Díky za radu tak snad se povedou
-
Andrea :
...to nebude tvaroh ve vaničce, ale měkký ve staniolu... -
Chci se zeptat jestli to musí byt tvaroh ve vaničce nebo ten balený ?jake mate zkušenosti ?
-
Sju:já je dělám z polohrubé mouky a myslím ,že jsou též prima,takže si myslím,že se nic nestane
-
stane se něco když dám místo hrubé mouky polohrubou?
-
Tvarohové knedlíky milujem!♥ ;) MAMINKA NA NÁKUPU a my v kuchyni. Moc dobrý recept!;)
-
Z tvarohového těsta máme knedlíky nejraději. Děkám je často i s různým ovocem. Máme je rádi posypané strouhaným tvarohen a polité rozpuštěným máslem. Posílám fotky a bodík
+
