Kuřecí kousky se zeleninou a sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé jídlo z kuřecích kousků, zeleniny a sušených hub připravíme na jedné pánvi. Maso marinujeme v koření a solamylu, zeleninu orestujeme, přidáme houby a podlijeme…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dvoubarevný tvarožník
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na těsto vypracujeme těsto, které vyválíme na kolo o 6 cm více než je naše forma. Dáme do formy ( nemusí se vymazávat ani vysypávat ). Používám formu na…
Vařené vepřové koleno a šťouchané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno řádně očistíme. Pokud máte starší žiletku s holítkem, tak je dobré kůži pěkně oholit do hladka (protože ji budeme servírovat a mnozí z nás i jíst). Koleno…
Grahamové špagety s brokolicovou omáčkou a cherry rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLehké a svěží těstoviny s brokolicovou omáčkou jsou skvělou volbou pro rychlý bezmasý oběd. Jemná omáčka z brokolice, zakysané smetany a pesta z medvědího česneku…
Zapečená polenta s tuňákem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPřivedeme vodu k varu a přidáme polentu. Mícháme do zhoustnutí a pokud je moc hustá, přidáme ještě trochu vody. Necháme jí provařit a pak přidáme konzervu tuňáka (olej…
Extra pálivý fazolový guláš - nic pro slabé povahy
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme, nasekáme na drobno a necháme zesklovatět. Zaprášíme paprikou, přidáme drcený kmín, prolisujeme česnek, přidáme nakrájenou feferonku a necháme chvilku…
Vepřové maso na hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Cibulku oloupeme a nakrájíme na menší kousky, aby se vařením rozvařila a nebyla na skus…
Minutkové vepřové, restované žampiony a domácí hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme přípravou domácích hranolků z brambor, neboť se déle smaží. Oškrábané brambory nakrájíme na přibližně stejně velké hranolky. Do kastrolku dáme vařit vodu a…
Zelňačka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou hlávku zelí nakrouháme na nudličky. Na sádle zpěníme cibuli a 3 stroužky česneku nakrájené na plátky. Přidáme zelí a veškeré koření, zprudka orestujeme.…
Obrácený koláč s červenou řepou I.
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev vlijeme ocet a zahřejeme, přidáme med, podle chuti osolíme a opepříme. Přihodíme jemně posekaný česnek a tymián. Necháme chvilku redukovat, až se směs začne "…
Podmáslové rohlíčky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, cukru a droždí uděláme kvásek. Prosátou mouku smícháme s podmáslím, solí, sádlem a kváskem. Vypracujeme hladké těsto a necháme asi hodinu kynout. Vykynuté těsto…
Celerová polévka se slaninovými chipsy
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno, brambory na kostičky a celer nahrubo nastrouháme. Na másle zesklovatíme cibuli, zasypeme ji hladkou moukou a upražíme cibulovou jíškou. Tu…
Kapustová krémová polévka s osmaženou uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci na rozehřátém oleji osmažíme nakrájenou uzeninu, poté ji děrovanou naběračkou vytáhneme a odložíme na později. Do puštěného tuku dáme do zrůžovění…
Topinka se žampionovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše oleje a kousku másla krátce osmažíme šalotku, česnek a přidáme pastu. Pak vložíme nakrájené a očištěné žampiony, orestujeme a podlijeme vínem. Dusíme ve víně do…
Kuřecí nudličky à la Renda
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na nudličky, papriku a cibulku na pásky, rajčata podle chuti. Do pánve kápneme trochu oleje, přidáme maso, přikryjeme pokličkou. Až bude maso bílé,…
Hummus s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták omyjeme a uvaříme v páře nebo malém množství vody doměkka. Vodu z vaření slijeme a schováme stranou a květák necháme vychladnout. Poté ho rozmixujeme s cizrnou,…
Kuřecí roláda bez rolování
Recept ještě nebyl hodnocenFormu (zapékací mísu) vyložíme pečícím papírem, řízky naklepeme, osolíme a vyložíme jimi formu. Posypeme kořením, poklademe slaninou, sýrem a šunkou. Na oleji osmažíme…
Vepřové plátky s cibulovou omáčkou a Rösti
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli rozkrájíme na proužky a nasypeme jí do pekáčku na trochu oleje. Přidáme cukr a za občasného míchání orestujeme dozlatova. Mezitím si nakrájíme maso na plátky a…
Restovaná kuřecí prsa ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme v tekoucí vodě a podélně rozřízneme (jako na řízky), takto připravené maso naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením.…
Sladký jáhelník se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly nejprve spaříme horkou vodou a dobře propláchneme. Potom uvaříte v osoleném mléce ( trvá to asi 10 min). Do horké kaše přidáte máslo. Po vychladnutí přidáte…
Veganský hrachový salátek (rychlovka)
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálenou pánvičku dáme tuk a přidáme cibulku a hrách (ten doporučuji cca 1 hod. předem namočit). Poté podlijeme vodou a dusíme. Jakmile nám hrách trochu změkne,…
Kedluben smažený v kukuřičné strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubnu očistíme a nakrájíme na plátky 1 a půl cm. Uvaříme je v osolené vodě asi 5 minut od doby varu. Žloutky smícháme s vodou a hladkou moukou, aby vzniklo řidší…
Kynuté těsto bez žloutků - univerzální
Recept ještě nebyl hodnocenZo surovín odoberieme 100 ml mlieka, 1 PL cukru a 100 g múky. Toto mlieko mierne ohrejeme, vmiešame do neho rozdrobené droždie a cukor, múku. Vymiešame kašičku a necháme…
Špagetová dýně s masovými kuličkami v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagetová dýně má úžasnou vlastnost, po jejím upečením dužina změní strukturu a vidličkou se z ní dají vytvořit špagety, které se hodí jako lahodná příloha místo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
