Pečená dýně s uzeným masem
Michaela.Koc
3-4 porce Zeleninová jídla 8 názorů
Suroviny
- 1 dýně (máslová, hokkaido)
- 300 g uzeného masa
- 2 snítky rozmarýnu
- 1 lžička tymiánu
- 1 lžička uzené papriky
- sůl
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Uzené maso uvaříme do měkka.
Mezitím dýni oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na menší kostky.
Vychladlé uzené maso nakrájíme na kostky a přidáme jej k dýni.Následně dýni osolíme, přidáme koření, bylinky a směs vložíme na plech s pečícím papírem.
Směs pokapeme olivovým olejem.Pečeme v troubě na 200 stupňů asi 20 minut.
Dýně by měla být krásně měkká a masíčko by mělo být křupavější.
Kdo by chtěl mít maso spíše měkčí, doporučuji ho přidat k dýni o chvilinku déle, až bude lehce opečená. Předejde se tak zbytečnému vysušení masa.
Poznámka
Sezona dýni je tu! Kombinaci sladké dýně a uzeného masa mohu jen doporučit.
Příloha může být zelenina a nebo jogurtový dip.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pečená dýně s uzeným masem
-
casino: Já nepopírám, že to myslíte zle. Díky za tip
Recept jsem upravila a každý si maso může udělat podle svého gusta. -
zizala: Dobrý nápad,to by nemuselo být špatné. Vyzkouším i tuto možnost
-
zizala:
Díky
No, já to takhle empaticky napsat nedokážu...
Michaela.Koc:
Nebudu se přít...
Jeden v rcp napíše lecco
Leč stát se mi cosi podobného a byv na možný nonsens v rcp upozorněn, tak nebudu po zaječím způsobu kličkovat, hodím ručník do arény, PODĚKUJI a postup upravím, že
...nebo bych do postupu za "Dýně musí být krásně měkká" DOPSAL "a masíčko chrumkavé"
Áááá nééébo bych to vokecala stylem: A kdo rád kontrast mezi měkoučkou dýní a křupavým masíčkem, tak peče o nějakou minutku déle -
Já bych asi nejdřív upekla tu dýni a až ke konci k ní přihodila maso, víceméně na prohřátí. Když už je vařené, 20 minut pečení ho beznadějně vysuší a to je škoda.
-
casino: Nevím, je pravda že má křupavější kůrčičku.
Každopádně, jestliže přidáte dostatek oleje, tak v tom potom nevidím problém. Recept mám osvědčený a chutná nám -
No a kdo rád přisušené uzené maso, tak si zajisté pošmákne, že
-
jemmy: Díky
-
Moc dobry napad
