){kind=small}
Dušené hovězí maso (třeba na guláš)
Připravte si doma tradiční dušené hovězí jako od babičky. Nakrájené maso podusíte na cibuli s drceným kmínem a pak ve sklenicích zavaříte. Později pak můžete tuto konzervu použít jako základ na guláš nebo oblíbenou gulášovku.
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na kousky, oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. (Cibule dáme asi polovinu množství masa.)
Krok 2: V kastrolu na sádle cibuli osmahneme, na ní pak i maso. Osolíme, přidáme koření, podlijeme vodou a dusíme téměř doměkka.
Krok 3: Podušenou směs nalijeme do sklenic asi do 2/3-3/4, zavřeme víčky a při teplotě 100 °C zavařujeme 60 minut.
Krok 4: Druhý den sterilaci opakujeme. Vychladlé sklenice pak uložíme v chladu.
Zveřejněno 17. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené hovězí maso (třeba na guláš)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8yQo
Moje poznámka
Dušené hovězí maso (třeba na guláš)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8yQo
Nejnovější recepty
Pětiminutová pomazánka z pěti surovin
Přidáno před 12 minutami
Kynuté koláče
Přidáno před 15 minutami
Avokádová pomazánka se žervé
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohový závin s ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Lečo - zavařený polotovar na zimu
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí prsa s krémovou pórkovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chléb s podmáslím 2
sunnydog před 17 minutami
Kynuté knedlíky s ovocem
majkyrac před 18 minutami
Gulášová polévka z mletého masa
RenataMaresova před 1 hodinou
Kostky vepřové krkovice na zelenině
Milumar před 3 hodinami
Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou
magdalenka před 4 hodinami
Odlehčený Coleslaw
magdalenka před 5 hodinami
Můj segedínský guláš
[email protected] před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 16 hodinami
Domácí kečup
Eliska Sch. před 18 hodinami
Ostružinový džem s aronií
magdalenka před 18 hodinami
Tématické fráze:
dusene hovězí maso,
dušené hovězí maso recept,
recepty hovězí maso dušené,
dušené hovězí maso na cibulce,
hovězí maso dušené,
zavařování hovězího masa,
dušení masa,
recepty z hověziho masa,
hovězí maso na dušení,
dušene hovězího masa,
hovezi dusene,
hovězi dušene maso,
dušené hovězí recept,
dušené maso,
dušené hovězí maso recepty,
hovězí ořez recepty,
recept hovezi maso dusene,
dusene hovezi,
recept na dušené hovězí maso,
zavařování hovězího masa do sklenic
Suroviny:
maso hovězí,
sádlo,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený
Komentáře (7)