Sójový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú sóju s cesnakom zomelieme na mäsovom mlynčeku alebo rozmixujeme.Pridáme vo vode namočené a vyžmýkané rožky, žĺtky, jogurt, majoránku, korenie, zázvor a soľ.…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninová pasta (bujonka)
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová pasta z čerstvé sezónní zeleniny má hustou a koncentrovanou chuť. Zavařenina, která okamžitě dodá hloubku polévkám, omáčkám i těstovinám. Připravte si…
Treska zapečená s rajčaty a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenTresku pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme troškou mleté papriky a nastrouhanou kůrou z citronu. Narovnáme do zapékací mísy, přidáme máslo a tymián…
Zeleninová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme v misce se solí a pepřem. Brambory a mrkev oškrábeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme, cibuli nakrájíme. Vše smícháme v míse s vajíčkem.Plech vyložíme…
Brokolice se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na malé růžičky a uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka.Mezitím si na oleji osmažíme cibuli se slaninou. Poté přidáme žampiony nakrájené na menší…
Zeleninový salát s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a cuketu i se slupkou nastrouháme na hrubém struhadle.Do zakysané smetany přidáme sůl, pepř, citronovou…
Kuřecí závitky na cibuli, loupaných rajčatech a rajčatové šťávě z PH
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme (nejlépe pomocí potravin. folie). Lehce okořeníme a maličko potřeme hořčicí.Na potřenou stranu klademe kolečka salámu, zavineme do závitku a…
Treska s pomerančovým pepřem, opečená na másle
Recept ještě nebyl hodnocenTresku osušíme a nakrájíme a porce, každou osolíme, okořeníme pepřem a poprášíme moukou nebo v mouce obalíme. Na rozehřátou pánev dáme rozpustit přepuštěné máslo a porce…
Pesto z černých oliv a z rukoly se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNasekat ořechy, česnek, sůl a sýr. (+ rajčata u zeleného pesta) Používám menší mixérPřendám do vyšší nádoby kde mohu použít tyčový mixér a přidám olivový olej a černé…
Vepřové karé na kaparech a kopru
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, trochu na okrajích nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a po obou stranách opečeme na oleji s máslem.Měkké maso vyjmeme a přikryjeme alobalem…
Tchýnin Slovenský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na kostky cca 3x3 cm. Cibuli nakrájejte na kostičky. Na sádle restujte cibuli do světle hnědé. Vložte maso a za častého míchání nechte dusit. Přihoďte…
Restované houby s pečenou zeleninou a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme a nakrájíme na plátky. Ty poté položíme na pečící plech, lehce zalijeme olivovým olejem, podle chuti přidáme kmín, sůl a provensálské koření. Brambory…
Kuřecí kousky s brokolicí a kešu oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičky brokolice vložíme do vroucí vody, povaříme na skus cca 3 minuty, scedíme, dáme do ledové vody (aby zůstala krásně zelená) a na sítu necháme okapat.Kuřecí maso …
Candát s kedlubnami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z candáta je velmi jemné a postrádá typický rybí zápach, takže jej ocení i ti, kteří rybám běžně neholdují. Rybě nejvíce sluší snadná úprava na másle a v kombinaci…
Bryndzová polévka s květákem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody s trochou kmínu. Vaříme na mírném plameni.Květák rozebereme na malé růžičky. Pórek podélně přeřízneme na půlky…
Pečený kroupový pilaf s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPredehrejeme si troubu na 180 °C.Do vetsi panve dame polovinu masla s 1 lzici oleje a ohrivame na stredne vyssi teplote. Pridame houby a orestujeme je, az jsou svetle…
Pomazánka z červené řepy s křenem a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenTato pomazánka je osvěžující a chutnou kombinací, která přináší zajímavý kontrast sladké, jemně nakyslé řepy a pikantního křenu. Přidání jablka pomazánce dodává svěží,…
Pikantní fazole s hovězím mletým masem (moje chilli con carne)
Recept ještě nebyl hodnocenFazole namočíme do vody na 4 hodiny.Na sádle restujeme do zlatova nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a restujeme.Přidáme pokrájená rajčata bez slupky a protlak a …
Vynikající langoše od paní Fanči
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, droždí a sůl důkladně rozmícháme ve větší míse. Mléko, zakysanou smetanu a vejce také důkladně rozmícháme. Poté smícháme vše dohromady a vypracujeme těsto.Hotové…
Rýžové pampúšiky
Recept ještě nebyl hodnocenRyžu zalejeme 1 l vodou, pridáme štipku soli a zakrytú pomaly varíme, kým sa nevstrebe všetka voda. Potom necháme chladnúť, kým ryža nie je len vlažná.Pridáme teplú vodu…
Bramborové placky s mákem a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme sůl, vajíčka, mák, cukr, jedlou sodu, mouku, okapané, nadrobno nasekané švestky z poloviny kompotu.Propracujeme těsto…
Omeleta s knedlíkem podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev do rozehřátého sádla dáme na kostičky okrájený bůček nebo slaninu a necháme opékat. Přidáme kostičky knedlíku a za občasného promíchání je opečeme dokřupava a…
Guacamole, neboli avokádová salsa (Dělená strava podle LK - Kytičky i Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo vydlabeme, zastříkneme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek. Rozmačkáme vidličkou nebo promixujeme tyčovým mixérem.Z rajčat…
Krupoto s treskou
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy propláchneme studenou vodou a dáme vařit do osolené vody. Hotové slijeme.Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme zeleninu, osolíme, opepříme a…
