Pečené holubinky
Recept ještě nebyl hodnocenAčkoliv se holubinkám méně zkušení houbaři často vyhýbají, jde o velmi dobré houby, které stojí za to ochutnat. Připravíme je velmi snadno v troubě, k dochucení…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Omeleta ze syrových brambor
Recept ještě nebyl hodnocenOkrájené brambory nakrájíme na tenké plátky. Na dno pánve rozprostřeme plátky másla a na něj pak plátky brambor tak, aby úplně zakryly dno a boky pánve. Osolíme a…
Hermelínový plášť /vskutku královské/
Recept ještě nebyl hodnocenCelé stonky chřestu povařte 5 minut ve vodě. Sceďte. Do hrnce dejte nakrájený hermelín s cibulí, jáhly, víno a povařte asi 5 minut. Vše rozmixujte a dle chuti osolte. …
Maso na divoko s jalovcem
Recept ještě nebyl hodnocenNa osmaženou cibulku dáme kostky masa - můžeme nechat případně i kost, necháme zatáhnout a přidáme koření, aby se pouze rozvinula vůně a chuť a zalijeme teplou vodou…
Hřibová čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová čalamáda s paprikou, ve které zpracujeme přebytek hub. Použít se dají jak lesní houby, tak třeba i žampiony. Čalamádu využijeme například jako základ pod maso,…
Smažené houby s vajíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVytvořte si rychlou voňavou večeři z čerstvých hub. Lišky a holubinky zůstanou i po dušení krásně křupavé, babky se zcela rozdusí a dodají jídlu chuťovou hloubku. Užijte…
Hrášková polévka mléčná
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleja a múky pripravíme svetlú zápražku ( jíšku ). Zalejeme ju zeleninovým vývarom, pridáme hrášok a varíme, až kým nie je hrášok uvarený. Polievku zalejeme šálkou…
Zapékané knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vymasteného pekáčika skladáme plátky knedlí, medzi ktoré vkladáme kolieska salámy a paradajok, kolieska póru alebo cibule, na kocôčky narezaný syr.Vajcia…
Koláč plný borůvek
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvky patří mezi nejzdravější ovoce. Tyto krásně tmavě fialové kuličky jsou plné vitaminu C a dalších antioxidantů. Pokud si je sami nasbíráme v lese, uděláme pro své…
Vepřové s chlupatými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso s chlupatými knedlíky a dušeným zelím je výborný a sytý oběd, na kterém si pochutnají nejen milovníci pečeného masa. Kdo má rád, může si přidat i oblíbené…
Vepřové s chlupatými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso s chlupatými knedlíky a dušeným zelím je výborný a sytý oběd, na kterém si pochutnají nejen milovníci pečeného masa. Kdo má rád, může si přidat i oblíbené…
Jáhlová česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenK varu přivedeme vodu, do ní rozpustíme bujón , nasypeme jáhly - na 1 l vývaru asi 100g. Trochu přisolíme, připepříme dle chuti a necháme jáhly rozvařit. Až se jáhly…
Kari karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme mleté maso s kořením a vejci. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisované stroužky česneku a moukou. Pečlivě promícháme, oslíme dle chuti. Vlhkou…
Dršťková polévka z ředkviček
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka, kterou můžete s klidem nabídnout i vegetariánům. Sice zde ředkvičky utrpí na barvě ztrátu kytičky vařením, ale na chuti jim nebude co vytknout. Jednoduše zdravá…
Lososový steak s černým rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenLosos je snad nejoblíbenějším druhem ryby a chutná i těm, kteří rybám běžně neholdují. V letním období jej můžete připravit na grilu, v alobalu, ovoněný bylinkami a s…
Kuře s česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehýnka omyjeme a potřeme směsí rozdrceného česneku se solí a dáme grilovat.Z oleje a mouky připravíme jíšku.Česnek prolisujeme, zázvor nakrájíme na tenké plátky…
Bryndzová polévka s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenZe dvou lžic másla a mouky uděláme světlou jíšku. Rozředíme ji vodou, osolíme a necháme provařit.Bryndzu (kousek si necháme stranou na ozdobu) rozpustíme v polévce a…
Bramborovo - rohlíkové knedlíky s pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBramboru nastrouháme na jemném struhadle. Salám a rohlík nakrájíme na kostičky. Vše smícháme, přidáme strouhanku a vejce. Dle potřeby můžeme zahustit strouhankou nebo…
Okurky z Břeclavi
Recept ještě nebyl hodnocenNálev vaříme asi 5 minut, horký nalejeme na okurky, dle zvyklostí přidáme křen, mrkev, cibuli..... 10 minut sterilizujeme na 80°C.
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit čočku a na kostky nakrájený brambor. Když je obojí měkké, osmažíme si nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, na ni asi půlku cibule a jednu lžíci hladké…
Grahamy od Milleny
Recept ještě nebyl hodnocenPo vykynutí těsto propracujeme, vytvoříme bulky, naskládáme na plech s podložkou a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem, můžeme posypat…
Zapečené plněné žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMleté mäso zmiešame s vajíčkom, osolíme, opipríme, pridáme mletú papriku sladkú a pálivú. Šampóny bez nožičiek krátko osmažíme na masle, naplníme mletým mäsom a v rúre…
Lilek v tymiánové chilli marinádě s brie a šunkovo-pórkovou peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek podélně nakrájíme na tenké (necelý centimetr silné) plátky, posolíme a necháme vypotit - asi 15 minut z každé strany. Suroviny na marinádu promícháme a polovinou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
