Utopené brambůrky s Hermelínem
Suroviny 2 porce
- 700 g malých brambor
- svazek naťové cibulky
- 1-2 Hermelíny
- 250-300 ml zakysané smetany
- hrubě mletý pepř
- mletý koriandr
- sůl
- máslo na vymazání pekáčku
Postup přípravy receptu
Malé brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Oloupeme je, malé necháme celé, větší překrojíme a rozložíme je do máslem vymazaného pekáčku.
Bohatě je posypeme nasekanou cibulkou a přelijeme smetanou, ochucenou kořením a solí.
Povrch pokryjeme nakrájeným vyzrálým Hermelínem a dáme asi na 15 minut zapéct do trouby vyhřáté na 180°C.
Poznámka od kuchařky
Podáváme se zeleninovým salátem nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
Zdroj: recept je z letošního kalendáře - Bramborová kuchařka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Utopené brambůrky s Hermelínem
-
Jednoduchá mńamka!!!
Posílám bodík,fakt BOŽÍ!
-
Katushko
, brambory určitě nemusí být vařené ve slupce (ale ve slupce jsou asi chutnější
a miska může zůstat odkrytá, brambory se zapékají krátce. -
Vypadá to nádherně:) Měla bych jen 2 dotazy, předtím, než se do toho pustím. 1. Zda je nutné vařit brambory ve slupce - popř. k čemu to je lepší, 2. Jestli mám při zapékání mít mísu přikrytou nebo odkrytou - bojím se aby se sýr nespálil. Děkuji:)
-
-
Mňam, já mam na to chuť :)
-
Bibi, jsem moc ráda, že vám chutnalo
, s výraznou nivou to také musí být a dík za fotečku. -
Tak jsem Marti fakt nevydržela a udělala je hned k večeři a nezbyl ani špinavej talíř(ten vylízali pidi) a klidně řeknu delikatéza. Byl jeden problém, že jsem měla jen jeden hermelín, tak jsme ještě nastrouhala kousek nivy. Boda jsem dala už včera-nejraději bych dala dalšího a tak jsem ti přidala aspoň fotku.
-
Teda Marti, to je něco úúúžasnýho a už vidím, že to bude k večeři, pokud možno, ještě dnes-dýl to nevydržím
Jasnej bodík -
Také dobrý nápad
