Name: Placičky s houbovou omáčkou
Ingredients: 400 g mletého mäsa; 1 cibuľa; 1 lyžička mletej papriky; 1 lyžička mletého korenia; 1 dl bieleho vína; 1 vajce; strúhanka; 200 g šampiňónov; 1 lyžička solamylu; olej; petržlenová vňať; soľ

Kuchařka: tejaja

Mleté maso 0 názorů

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Suroviny

400 g mletého mäsa
1 cibuľa
1 lyžička mletej papriky
1 lyžička mletého korenia
1 dl bieleho vína
1 vajce
strúhanka
200 g šampiňónov
1 lyžička solamylu
olej
petržlenová vňať
soľ

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Mäso premiešame s polovicou nadrobno narezanej cibule, mletou paprikou, korením, vínom, vajcom, osolíme. Zo zmesi formujeme maličké placičky (ako malé fašírky), jemne obalíme v strúhanke a z oboch strán vypražíme.
Na oleji speníme druhú polovicu narezanej cibule, pridáme na plátky narezané huby a za stáleho miešania opražíme. Podlejeme vodou, osolíme a udusíme o mäkka.
V 2 dl vody rozmiešame solamyl a huby zahustíme. Krátko povaríme. Placičky podávame s omáčkou, posypané vňaťou.

Kuchařka: tejaja

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept