Kváskové kořenové bagety
Recept ještě nebyl hodnocenKváskové kořenové bagety jsou malé klenoty pekařského umění. Jejich úspěch stojí na čase, trpělivosti a přesnosti, kterou přípravě věnujete. Budete-li se držet postupu,…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dušená kotleta na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety (mohou být i s kostí) naklepeme, po stranách nakrojíme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a obalíme v hladké mouce.Cibuli pokrájíme a na oleji osmažíme lehce…
Španěláčky z králíka
Recept ještě nebyl hodnocenDoře umyté králičí pupky potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, zastříkneme worcesterem, naplníme a zabalíme.Na rozpáleném tuku, já použil sádlo, orestujeme nahrubo…
Naložený lilek
Recept ještě nebyl hodnocenUmyjte a nakrájejte lilek na plátky silné asi 1 cm. Pak smíchejte vodu s octem a přiveďte k varu. Do vroucí vody dejte lilek a vařte cca 4 minuty.Lilek vyndejte na tác…
Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky bez masa? Inu, proč ne? Z vařených brambor, čedaru a směsi koření jako na klasické karbanátky vytvoříme chutný a sytý pokrm. Když ještě zvolíme vhodnou omáčku…
Mini-koblížky z kondenzovaného mléka
Recept ještě nebyl hodnocenMini kobližky z kondenzovaného mléka jsou neuvěřitelně jednoduché, rychlé a přitom krásně nadýchané. Stačí smíchat pár surovin, vytvořit hladké těsto a během chvilky už…
Zapečené nudle s houbami a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě na skus, poté je scedíme a necháme okapat. Můžeme je malinko pokapat olejem a promíchat, aby se neslepily.Houby očistíme a nakrájíme na…
Hlívový gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenAlternativou masového guláše je jistě jeho vegetariánský kolega z hlívy ústřičné. Hlíva je považována za královnu hub, její chuť je lahodná a jemná. Kořeněný guláš s…
Hrníčkové muffiny s dýní hokkaido a s překvapením podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenJako první smícháme sypké směsi.Poté k nim přilijeme mokré ingredience (mléko a olej) a vše důkladně promícháme.Do promíchané směsi nasypeme dýni a opět pořádně…
Lenčin zapečený květák
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nakrájíme nadrobno, smícháme se strouhankou a kypřícím práškem. V mléce rozšleháme vajíčka spolu se solí, česnekem, bazalkou a 1 lžičkou petrželky. Cibuli…
Buřty na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž počasí nepřeje opékání špekáčků na ohni, můžeme z nich připravit výborné pohoštění doma. Špekáčky naplníme cibulí, česnekem, paprikou a slaninou, posypeme kořením a…
Lenčin zeleninový salát s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme nadrobno, rajče na čtvrtky a papriku na kostky. Sýr nakrájíme na menší kostičky a vše smícháme dohromady s majolkou. Osolíme a opepříme dle vlastní…
Masové kuličky v Bolognese omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava masových kuliček: česnek prolisujeme, maso smícháme s pepřem, tymiánem, petrželkou, solí, vajíčkem. Vypracujeme tužší hmotu, ze které tvoříme v ruce malé…
Zapečený pangasius
Recept ještě nebyl hodnocenCibule a rajčata nakrájíme na půlměsíčky, plátky filé z obou stran osolíme, okořeníme a pokapeme citrónovou šťávou.Pekáč vymažeme máslem, do něj na cibuli položíme…
Dvoudruhové zelí se slaninovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky a zelí na proužky. Jednu cibuli zpěníme na kousku sádla a přidáme hlávkové zelí. Osolíme, posypeme kmínem a lehce…
Medové kuřecí čtvrtky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme, nasolíme, dáme do lednice přes noc (nemusíme), ale já solím den dopředu všechno maso.Druhý den maso dáme do pekáčku, malinko podlijeme vodou a dáme…
Milánská omáčka k těstovinám se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso v misce zalijeme 3 lžícemi vývaru, osolíme, opepříme a důkladně rozšleháme.Na trošce oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme ochucené maso,…
Jednoduché ovesné sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké přísady smícháme dohromady. Do mísy přidáme nastrouhaná jablka (bez slupky a doporučuji jemně vymačkat přebytečnou šťávu, aby nebyly sušenky rozmáčené)…
Penne se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové penne s kuřecím masem, žampiony a výraznou sýrovou omáčkou potěší všechny milovníky sytých těstovinových jídel. Kombinace několika druhů sýrů vytvoří jemnou a…
Penne se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové penne s kuřecím masem, žampiony a výraznou sýrovou omáčkou potěší všechny milovníky sytých těstovinových jídel. Kombinace několika druhů sýrů vytvoří jemnou a…
Jednoduchá plněná rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata rozpůlíme a vydlabeme.V misce rozmícháme Palouček s uvařenými nastrouhanými vejci. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, papriku a dochutíme solí, pepřem a troškou…
Smažená plněná cuketa
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nakrájíme na 0,5 cm kolečka, posolíme a necháme půl hodiny vypotit. Poté z nich slijeme vodu a plátky osušíme utěrkou. Na každé kolečko položíme půl plátku…
Chilli nudličky z krkovice s tzatziki
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a papriky nakrájíme na nudličky. Smícháme marinádu a maso naložíme na nejméně 3 hodiny.Rozpálíme pánev s troškou oleje a maso zprudka opečeme. Přisypeme papriky a…
Chilli nudličky z krkovice s tzatziki
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a papriky nakrájíme na nudličky. Smícháme marinádu a maso naložíme na nejméně 3 hodiny.Rozpálíme pánev s troškou oleje a maso zprudka opečeme. Přisypeme papriky a…
