Hovězí na žampionech a pórku
Šťavnaté kousky hovězího masa v dobře ochucené směsi s žampiony a pórkem jsou ideální jako rodinný nedělní oběd. I když hovězí maso vyžaduje delší přípravu, lahodná chuť jídla nám to bohatě vynahradí.
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné maso osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
Krok 2: Osmahneme na oleji z obou stran, pak ho vyjmeme a orestujeme i oloupanou a nakrájenou cibuli.
Krok 3: Maso vrátíme zpět k cibuli, posypeme ho červenou paprikou, podlijeme vývarem a dusíme na mírném stupni doměkka.
Krok 4: Žampiony oloupeme a nakrájíme.
Krok 5: Když je maso skoro měkké, přidáme žampiony a podle potřeby podlijeme vodou nebo vývarem. Asi 10 minut před koncem přidáme nakrájený pórek a nasekaný česnek.
Krok 6: Hovězí plátky podáváme s rýží, kuskusem nebo bramborovou kaší.
Zveřejněno 8. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí na žampionech a pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R68mR
Moje poznámka
Hovězí na žampionech a pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R68mR
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Pletené koláče s ovocem
Přidáno před 1 hodinou
Vajíčkový salát s mladým hráškem
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý meruňkový koláč
Přidáno před 7 hodinami
Sypaný koláč s tvarohem a jablky
Přidáno před 8 hodinami
Tvarohové knedlíky s jahodami
Přidáno před 8 hodinami
Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí houstičky
Mart1neek před 1 hodinou
Azu po tatarsku - originál
Strowberry před 1 hodinou
Výborné kynuté těsto
albatevi před 3 hodinami
Rybízová bublanina-jednoduchá
Panova před 3 hodinami
Vepřová panenka se smetanovým přelivem
milnstepek před 3 hodinami
Vajíčkový salát
radbastim před 4 hodinami
Žampionová omáčka
magdalenka před 5 hodinami
Jednoduchá masová směs
moravectomasek před 5 hodinami
Miso cibulačka
magdalenka před 6 hodinami
Pórková polévka s česnekem
DunkaStehlikova1975 před 7 hodinami
Suroviny:
roštěná hovězí,
cibule,
pórek,
žampióny,
olej,
česnek,
vývar hovězí,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
paprika sušená sladká,
petrželka hladkolistá
Komentáře (2)