Rakouský kynutý knedlík s povidly (Alpský knedlík)
Většina z nás zná tenhle veliký nadýchaný knedlík plněný povidly jako specialitu rakouských horských restaurací. Zkuste si ho ale udělat i Vy jen tak doma podle tohoto receptu. Strávníci budou nadšení a budou se dožadovat přidání.
Suroviny pro 10 kusů
10 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 16 682 kJ / 3 987 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 113,55 g |
Tuky | 41,82 g |
Vláknina | 43,40 g |
Cholesterol | 575 mg |
Sodík | 2,20 g |
Sůl | 5,37 g |
Sacharidy | 644,95 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Recept je od L.A. CREATIVE FOOD, který jsem trochu upravil.
Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
14. 2. 2024 23:40
Děkuji za recept, bylo to výborné a určitě zopakuji. ![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
22. 8. 2022 18:32
Vyzkoušeno, veliká dobrota
![<3 <3](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/4.png)
9. 6. 2020 10:22
EvaSucha: Mohlo vám prekysnúť cesto alebo ich dlho varíte. Ja stredne veľké varím vo vode 7 minút na miernom ohni. Ak máte menšie stačí im 5 minút. Tiež ich pri vyberaní popichám. Na pare sa mi nedaria.
8. 6. 2020 22:50
EvaSucha: já vařím všechny knedlíky v páře.
8. 6. 2020 21:58
Dobrý den. Může mi někdo poradit co dělám špatně? V hrnci jsou krásně nadychane. A jak je vyndám (propicham.. Nepropicham.) tak se vždy srazí
![:-// :-//](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/8.png)
26. 1. 2019 18:23
Lenunka: ![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
určitě v pohodě, od toho to tu je , takže každá rada pak drahá, to znám sám
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
26. 1. 2019 13:20
bystrouska: no já to vždycky dělám, ale tady to psané není, tak se radši ptám![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Jurgen.k: Zdravím
, díky za reakci, já jsem tu právě našla ještě podobný recept na tento knedlík a ani tam se nepropíchává, tak lepší je se zeptat než to pak zvrtat
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Jurgen.k: Zdravím
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
26. 1. 2019 11:44
Lenunka: Zdravím
, knedlíky jsem po uvaření nepropíchával a nesrazili se , drželi tvar krásně do druhého dne v lednici.
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
25. 1. 2019 18:16
Lenunka: Já jsem je propíchla, jsem tak zvyklá, a popravdě ani mě nenapadlo, že bych to neudělala
![:-O :-O](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/21.png)
25. 1. 2019 13:19
Včera uvařeno, snězeno a moc chutnalo. Já knedlíky teda vařila v páře a propichovala. Výborné. Děkuji za recept
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
24. 1. 2019 22:27
mám technický dotaz, knedlíky se po uvaření nepropíchají? nesrazí se to?
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
19. 1. 2019 13:14
Před chvílí jsme knedlík dojedli, je výborný ![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
, jemný až mechový![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
.
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![<3 <3](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/4.png)
12. 1. 2019 12:40
bystrouska:
taky jsem je zkoušel poprvé a opravdu za ten výsledek to stojí
, tak to jsem rád krajanko ![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
12. 1. 2019 08:00
Knedlíky vypadají moc jedle
, ráda bych je vyzkoušela. Manžel sice ovocné knedlíky nejí
, ale tyto se plní povidly a ty má moc rád, tak snad udělá výjimku
.
Jinak jsme krajané, já bydlím kousek od Kladna (cca10km) a na Kladně pracuji
.
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-( :-(](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/17.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Jinak jsme krajané, já bydlím kousek od Kladna (cca10km) a na Kladně pracuji
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
11. 1. 2019 20:04
Kdysi jsem jedla něco hodně podobného v Rakousku a bylo to moc dobré. ![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
Pak jsem si na to jednou vzpomněla a zaexperimentovala - klasické "blbouny" jsem naplnila odpeckovanými višněmi a dokončila dle receptu - polít vanilkovou omáčkou a posypat mákem s cukrem...kombinace višně + mák + vanilková omáčka neměla chybu.
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
Pak jsem si na to jednou vzpomněla a zaexperimentovala - klasické "blbouny" jsem naplnila odpeckovanými višněmi a dokončila dle receptu - polít vanilkovou omáčkou a posypat mákem s cukrem...kombinace višně + mák + vanilková omáčka neměla chybu.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Losos se zeleninou v papilotě
Přidáno před 13 hodinami
Mirabelková marmeláda z varného mixéru
Přidáno před 13 hodinami
Bramborový koláč z pánve
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová libečková polévka
Přidáno před 16 hodinami
Lilek s fazolkami a rajčátky
Přidáno před 19 hodinami
Pečený čaj z čerstvého ovoce
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Cukeťák II
kittygamer uvařila před 4 hodinami
Cuketové Míša řezy
zdenatumova@email.cz uvařila před 5 hodinami
Pasta s krevetami, česnekem a rajčaty
Mirkaduskova uvařila před 5 hodinami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Mikik uvařila před 5 hodinami
Uzená kuřecí stehna na červené cibuli se žampiony
skopek uvařila před 6 hodinami
Sušenky z ovesných a pšeničných vloček
speedfilip uvařila před 7 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
mares-mikulas uvařil před 8 hodinami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Lunka uvařila před 9 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
Czaryfuk uvařila před 9 hodinami
Lívance II.
kachlicka77 uvařila před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Tématické fráze: rakousky knedlik alpský povidlový knedlík kynuté povidlové knedlíky povidlové kynuté knedlíky kynuté knedlíky alpský knedlík kynuté knedlíky s povidlím kynutý knedlik s povidlím alpské knedlíky povidlove knedliky kynutý povidlovy knedlík povidlové knedlíky kynuté kynutý knedlík rakouský povidlový knedlík recept na povidlové kynuté knedlíky recept kynuté knedlíky povidlové kynutý knedlík s pudinkem povidlovy kynuty knedlik rakouský knedlík s vanilkovou omáčkou kynuté povidlove knedlíky recept
Suroviny: mouka hladká, droždí čerstvé, mléko, cukr krupice, vejce, sůl, povidla švestková, pudink vanilkový, mléko, cukr krupice, rum, mák mletý, cukr moučkový
Rakouský kynutý knedlík s povidly (Alpský knedlík)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q4gy
17 názorů