Cibulačka s vínem
Talíř horké polévky dokáže člověka postavit na nohy. Uvařte si s námi tradiční cibulačku. Klíčem k úspěchu je správně orestovaná cibule a kvalitní víno. Dokonalé chuti dosáhnete přidáním strouhané goudy a křupavých krutonků.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, umyjeme a nakrájíme nahrubo.
Krok 2: V hrnci necháme rozpustit máslo a osmažíme na něm nakrájenou cibuli. Cibuli smažíme na mírném ohni, dokud se nezačne přichytávat ke dnu hrnce.
Krok 3: Potom stáhneme plamen na minimum, hrnec přiklopíme a cibuli za častého míchání opékáme 15 minut. Za uvedenou dobu cibule chytí zlatavou až hnědou barvu. Potom cibuli zalijeme vroucí vodou, přidáme pepř, sůl, bobkový list a vaříme ještě 20 minut.
Krok 4: Když máme polévku hotovou, přilijeme do ní bílé víno a již nevaříme.
Krok 5: Na talíř dáme nastrouhaný tvrdý sýr (nejlépe goudu), zalijeme horkou polévkou a posypeme krutony.
Zveřejněno 31. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulačka s vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWg07
Moje poznámka
Cibulačka s vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWg07
Nejnovější recepty
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 5 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 1 hodinou
Rychlá piškotová bublanina
Jan Vrba před 1 hodinou
Dvoubarevný tvarohový věnec
PunkyLucik před 2 hodinami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 3 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Jan Nemec před 5 hodinami
Tilapie na slanině a žampionech
Jan Nemec před 5 hodinami
Oříškovočokoládové sušenky
PunkyLucik před 5 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Romecka7 před 6 hodinami
Salát "Rumcajs"
magdalenka před 6 hodinami
Bílá cuketová česnečka
magdalenka před 7 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule,
voda,
sůl,
pepř mletý,
bobkový list,
víno bílé,
sýr strouhaný,
krutony
Komentáře (5)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0