Cibulačka s vínem
Talíř horké polévky dokáže člověka postavit na nohy. Uvařte si s námi tradiční cibulačku. Klíčem k úspěchu je správně orestovaná cibule a kvalitní víno. Dokonalé chuti dosáhnete přidáním strouhané goudy a křupavých krutonků.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, umyjeme a nakrájíme nahrubo.
Krok 2: V hrnci necháme rozpustit máslo a osmažíme na něm nakrájenou cibuli. Cibuli smažíme na mírném ohni, dokud se nezačne přichytávat ke dnu hrnce.
Krok 3: Potom stáhneme plamen na minimum, hrnec přiklopíme a cibuli za častého míchání opékáme 15 minut. Za uvedenou dobu cibule chytí zlatavou až hnědou barvu. Potom cibuli zalijeme vroucí vodou, přidáme pepř, sůl, bobkový list a vaříme ještě 20 minut.
Krok 4: Když máme polévku hotovou, přilijeme do ní bílé víno a již nevaříme.
Krok 5: Na talíř dáme nastrouhaný tvrdý sýr (nejlépe goudu), zalijeme horkou polévkou a posypeme krutony.
Zveřejněno 31. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulačka s vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWg07
Moje poznámka
Cibulačka s vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWg07
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 17 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 18 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 20 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 9 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 13 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 14 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 14 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 15 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 16 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 17 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 17 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 17 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 18 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule,
voda,
sůl,
pepř mletý,
bobkový list,
víno bílé,
sýr strouhaný,
krutony
Komentáře (5)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0