Telecí ossobucco s ajvarem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenAjvar je přísada, která k nám přišla původně ze Srbska. Vyzrálé papriky, lilek, česnek a chilli se snoubí ve vyvážené chuti, kterou zde ochotně doplní ještě houby.…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Betiny kuřecí placičky s lečem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nemusí znamenat nutně jen řízky nebo směs se zeleninou. V tomto receptu to prakticky spojíme dohromady. Nudličky masa se naloží do pikantní marinády s lečem…
Vepřové ledvinky jako smažený řízek
Recept ještě nebyl hodnocenPokud patříte mezi ty, kteří zatím vnitřnostem moc neholdovali, co kdybyste pro začátek trochu ozvláštnili váš jídelníček třeba právě těmito ledvinkami. Leckdo z nás nad…
Žampionový krém se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSytá krémová polévka s pořádnou dávkou opečených krutonů může směle nahradit i lehčí večeři nebo zajistit pořádnou svačinu. Smetana zjemní výslednou zelenino-houbovou…
Pečené karbanátky z květáku
Recept ještě nebyl hodnocenKvětáková sezona je prakticky celoroční. Jeho užití v kuchyni je pestré a zpravidla jednoduché na přípravu. Takové jsou i tyto květákové karbanátky pečené v troubě. S…
Pečené karbanátky z květáku
Recept ještě nebyl hodnocenKvětáková sezona je prakticky celoroční. Jeho užití v kuchyni je pestré a zpravidla jednoduché na přípravu. Takové jsou i tyto květákové karbanátky pečené v troubě. S…
Bramborové škvarkové placky
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarkové bramborové placky jsou lahůdka. Lze je připravovat i na suché ploténce. Díky škvarkům a úpravě smažením ale nikdy dietní nebudou. Každopádně se připravte, že z…
Grilovaná krkovička na restované cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, osušíme a nakrájíme na 4 plátky (lépe se bude krájet z většího vychlazeného kusu a ostatní použijeme na jiný recept). Plátky po okraji několikrát…
Grilovaná krkovička na restované cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, osušíme a nakrájíme na 4 plátky (lépe se bude krájet z většího vychlazeného kusu a ostatní použijeme na jiný recept). Plátky po okraji několikrát…
Kuřecí paličky na kořeněném másle
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 190 °C a zapékací pekáček vyložíme papírem na pečení (usnadní mytí).Paličky očistíme a osušíme papírovými utěrkami. Máslo pokojové teploty v malé…
Vepřové maso na kmíně s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a rozmarýnem.V kastrolu rozškvaříme nakrájený špek, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli. Cibuli…
Pečené šišky z mletého masa s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV české kuchyni je velmi oblíbený způsob úpravy mletého masa smažením. Zde vám naopak nabízíme možnost připravit tento pokrm zdravěji pečením v troubě. Navíc v pekáči…
Palačinky ze zakysané smetany a dětské krupičky
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané a výbornou tvarohovou směsí naplněné palačinky si oblíbí děti i dospělí. Zakysaná smetana přidá dezertu jemnost, smažení na přepuštěném másle zase oříškovou…
Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpustíme máslo a přidáme nakrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a tymián. Orestujeme a přendáme do misky.Do pánve dáme olej, přidáme nakrájenou…
Smažené bramborové tyčky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé tyčinky nesmí chybět snad na žádné oslavě. Zkuste připravit tyto smažené tyčky z vařených brambor a nastrouhaného sýra. K nim pak můžete podávat dip ze zakysané…
Smažené bramborové tyčky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé tyčinky nesmí chybět snad na žádné oslavě. Zkuste připravit tyto smažené tyčky z vařených brambor a nastrouhaného sýra. K nim pak můžete podávat dip ze zakysané…
Velikonoční vaječné pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenVariace na studené pohoštění z plněných vařených vajec. Připravte krémové vaječné pěny na několik způsobů a naplňte jimi vydlabané bílky. Ať už se rozhodnete pro směs…
Velikonoční vaječné pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenVariace na studené pohoštění z plněných vařených vajec. Připravte krémové vaječné pěny na několik způsobů a naplňte jimi vydlabané bílky. Ať už se rozhodnete pro směs…
Bramborák s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý neloupaný lilek nastrouháme na hrubším struhadle. Oškrábané syrové brambory nastrouháme najemno.Přidáme sůl, koření podle chuti, prolisovaný česnek, vejce, trošku…
Javornický guláš z divokého kance
Recept ještě nebyl hodnocenDo tlakového hrnce dáme sádlo, nadrobno nakrájenou cibuli a necháme jí do žluta osmahnout.Přidáme maso nakrájené na kostky. Chvíli restujeme, dokud nám maso nepustí…
Pórkový salát s jablkem, mrkví a majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, bílou část pórku nakrájíme nadrobno, oloupaná jablka a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.Všechny ingredience dáme do větší mísy, pokapeme…
Vepřová kapsa plněná sýrem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové kapsy naplníme sýrem a zeleninou, vložíme do pomalého hrnce a necháme pomalu dusit doměkka. Díky medvědímu česneku a smetaně vznikne jemná, krémová…
Zelný salát s křenem a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenZelí, mrkev, celer (syrový) a oloupané jablko nastrouháme na hrubém struhadle.Promícháme se solí a pepřem. Přidáme nakrájenou jarní cibulku a nasekanou petrželku.Dále …
Tofu špízy se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájame na kvádriky asi 2x2x1 cm. Šampiňónom odrežeme nožičky.Na ihly striedavo napichujeme šampiňón, cibuľku a kúsok tofu.Na panvici rozohrejeme olej a špízy na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
