Rychlá pomazánka z tofu a cizrny
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu, tofu a olej lehce rozmixujeme tyčovým mixérem.Přilijeme vodu na požadovanou hustotu.Přidáme jablečný ocet, sůl a sezamová semínka.Vše dobře promícháme, případně…
Tofu natural - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 605 kJ / 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,00 g |
| Tuky | 8,50 g |
| – nasycené | 1,70 g |
| – nenasycené | 6,80 g |
| –– mononenasycené | 2,80 g |
| –– polynenasycené | 4,00 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 2,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 2,00 g |
| – cukry | 1,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Tvarůžková pomazánka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájené tofu dáme do hlubší uzavíratelné nádoby, přidáme cca 70 ml smetany a ponorným mixérem rozmixujeme. K rozmixovanému tofu přidáme na drobné kostičky…
Tofu v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenTofu v zelenině je ideálním obědem pro ty, kteří příliš neholdují masu. Měkká, ale zároveň křupavá zelenina v sójové a sladkokyselé omáčce není nijak složitá na přípravu…
Tofu plátky se žampiony a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájíme na plátky (10ks), zlehka je osolíme a posypeme kořením. Necháme pár minut odležet. Mezitím si překrájíme žampiony na půlky, očistěný zázvor rozkrájíme na…
Banánový tofu dort s rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenTofu je známé zejména pro své použití jako alternativy masa. Jeho neutrální chuť nám však dovoluje jej použít také při pečení sladkých dobrot. Jednou z nich může být…
Marinované tofu
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na dresing promícháme. Dochutíme podle svých chutí, někdo víc sladší, někdo kyselejší. Tofu vybalíme a položíme mezi dvě papírové utěrky. Dlaní…
Špízy s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenTofu pokrajime na kostky a dame namarinovat do smesi ze sojove omacky, kecupu, horcice, olivoveho oleje (stejny pomer) a bazalky (muze byt i susena). Dame min. na 2…
Tofu na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájíme na menší kostičky, dáme do misky, posypeme bylinkovou solí, pepřem, trochou mletého kmínu, špetkou provensálského koření, pálivou a sladkou paprikou a…
Čínská pikantní polévka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájíme na kostičky. Houby většinou seženeme sušené, takže je předem namočíme (já jsem je vynechala). Zeleninu, namočené houby a zázvor nakrájíme nebo nasekáme v…
Tofu makhani
Recept ještě nebyl hodnocenJenoduchá (Britsko-)Indická kořeněná rajčatová omáčka s tofu a koriandrem. Skvělé k rýži či indickému chlebu, např. česnekovému Naanu. Tofu rozkrojte podélně na dva…
Tofu Rošťáci
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, horcici, solamyl, sul, pepr, worcester a utreny cesnek smichame v misce. Tofu nakrajime na platky a dame do pripravene marinady. Nechame nalozene min. pul dne.…
Pohankové karbanátky s domácí tofunézou
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž jsem si ráno vařila kafe k snídani, tak jsem krom kávy horkou vodou zalila i pohanku, zhruba 2 cm nad úroveň pohanky, osolila jsem ji, přikryla jsem ji poklicí a…
Naložené tofu
Recept ještě nebyl hodnocenTofu je bohaté na bílkoviny, lehce stravitelné a navíc jej můžou nejen vegetariáni, ale také vegani. Jeho chuť je neutrální a tak má v kuchyni opravdu rozličné využití.…
Karbanátky z Tofu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka namočíme rohlík, měl by být celozr., nebo tmavý a ostatní suroviny, nastrouhané Tofu, zahustíme mletými ovesnými vločkami,tvoříme karbanátky, obalíme ve…
Bezlepkové ovocné knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKešu namočte nejméně na dvě hodiny do čisté vody. Pokud nemáte čas, spařte je vařící vodou a nechte asi 10 minut přikryté v mističce. Tofu mezitím vymačkejte do papírové…
Koláč Prošívaná deka bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme „tvarohovou“ náplň. V rostlinném mléce uvaříme hustý vanilkový pudink a necháme ho vychladnout. Poté ho vyšleháme s rozdrobeným tofu a ostatními…
Plněné portobello klobouky
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 190°C. Portobello oloupeme a vyřízneme jim nohy (mushroom violence!). Na trošce oleje dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Do misky dáme…
Vegan - vajíčková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTofu natural nastrouháme na jemno, přidáme sojanézu, sůl a kurkumu a dobře promícháme. Dle chuti přidáme sůl a dle konzistence sojanézu :-) Teď si můžete pochutnat na…
Zdravá pomazánka z tofu, cottage, cukety, tvarůžků
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nastrouháme na jemném struhadle nebo rozmačkáme vidličkou a v misce. Smícháme s nastrouhaným uvařeným vejcem, rozmačkanými tvarůžky a s cotttage sýrem. Můžeme…
Jarní pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTato jednoduchá pomazánka se skvěle hodí ke snídani nebo ke svačině. Oceníte ji zvláště, pokud se snažíte o redukci váhy. Tvaroh a tofu stačí smíchat se zeleninou.…
Veganská "vajíčková" pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené tofu, jarní cibulku, hořčici a olej rozmixujeme, poté přidáme vodu, abychom docílili pomazánkové konzistence (použila jsem podobné množství jako oleje).…
Cukettofky
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou, neoloupanou cuketu i tofu nastrouháme na "slzičkovém" struhadle. Do misky přidáme celá vejce a tolik mouky, aby ze směsi šly v ruce tvarovat placičky. (Těstíčko …
Tofu čokoládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenDatle namočíme do vody a necháme je v ní cca 1 hodinku. Mezitím si připravíme mixér, do kterého vhodíme mandle a ovesné vločky. Vše rozemeleme na jemno. Po hodině…
Tofu na způsob míchaných vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přidáme listový špenát a na malé kousky nakrájené rajče zbavené tekutého středu a 2-3 minuty opékáme. Poté…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
