Vepřové kostky na leču
Suroviny 4 porce
- 500 g vepřového plecka
- 1 cibule
- 1 velká sklenice leča
- sůl
- pepř
- na zátěrku hladká mouka
Postup přípravy receptu
V hrnci zesklovatíme cibulku a dáme orestovat maso nakrájené na kostičky. Až se zatáhne, tak podlijeme vodou a dusíme, osolíme, opepříme.
Až je maso poloměkké, přidáme k masu celou sklenici leča a až je maso měkké, pak směs v hrnci zatřeme zátěrkou. (Pro začátečníky: asi 3 polévkové lžíce hladké mouky rozmícháme v 1,5 dl studené vody a nalijeme za stálého míchání do hrnce).
Necháme chvíli povařit a můžeme podávat. Nejlépe se hodí s rýží, ale i s těstovinami chutná skvěle.
Poznámka od kuchařky
Letos jsem měla s mamkou velkou úrodu paprik a rajčat, takže zavařeného leča mám velké množství. S tímto jídlem doma často sklízím pochvalu, takže doufám, že se zalíbí i vám.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové kostky na leču
-
Petunka: Dovoluji si odpovědět...určitě ano..
-
Ahoj, můžu použít místo plecka krkovici ??
-
Zkouším tento recept doufám že bude chutnat ještě nevím jakou přílohu zvolím
-
Tak jsem to dnes uvařila ,trochu jsem to upravila podle chutě. Vyšel mi z toho vlastně guláš.Ale i tak to bylo výborný a hlavně jednoduchý.Jako přílohu jsem uvařila těstoviny.
-
Dnes to vařím tak uvidíme jak to dopadne
-
Dělám podobně,je to super nápad a moc dobré
+1 -
U nás se podává s knedlíkem
-
Vypadá to moc dobře.
Už je v oblíbených a brzy vyzkouším. Bodím samozřejmně následuje. -
Dělám podobně ohnivé maso, přidávám čili koření. Moc hezké
-
I mně se jídlo líbí a bodíkuji
3. -
Mně se líbí už teď!
+
Dělávám něco podobného. A ty máš překrásnou fotku!
1-64-64-exact.jpg "pipre")
