Kuře "tvarůžek"
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si naporcujeme, omyjeme a necháme oschnout a mezi tím si v pekáči osmažíme nakrájenou cibulku na proužky s česnekem na plátky, do sklovata. Kuře si mírně osolíme…
Tymián - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře se zálivkou winaigrette
Recept ještě nebyl hodnocenStrouhanku pokropit mlékem, smíchat s mletým masem a usekanými játry, vejcem, petrželkou, solí a pepřem.Kuře (slepici) naplnit nádivkou, opéct na másle.Zalít vývarem…
Plátky vepřové kýty na tymiánu s fazolkami a karotkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa na okrajích nařízneme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme nakrájenou šalotku, zpěníme ji a vše zaljeme vývarem.…
Losos s mačkaným hráškem a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejeme na 180 stupňů. Lososa stáhneme z kůže, lehce opepříme, posypeme tymiánem.Pak ho dáme na alobal, přidáme kolečko citrónu, zabalíme a dáme péct do…
Fazolky s květákem, žampiony a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky zbavíme konce a připravíme je v páře - zhruba 10 minut. Ve vroucí osolené vodě uvaříme květák (5 - 8 minut). Na rozpálený olivový olej si dáme tymián a…
Vepřovka z papiňáku - pomazánka nebo polotovar
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostky či nudličky, osolíme, pokmínujeme a dáme do rozpáleného tlakového hrnce s rozpuštěným sádlem osmažit, občas promícháme.K masu přisypeme na…
Frikadelky na kapustě
Recept ještě nebyl hodnocen1. Oloupeme a nakrájíme cibuli a polovinu jí smícháme se žloutkem, mletým masem, strouhankou, tymiánem a pepřem. Na pánvi zahřejeme máslo, z masové směsi uděláme…
Kuřecí steak zavinutý do cukety s pečenými žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Žampiony podle velikosti překrojíme napůl anebo na čtvrtiny. V misce smícháme lžíci oleje, tymián a sůl a pepř a žampiony se směsí…
Toasty se špagetovou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme ( v kuchte varím 20 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť ). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu…
Pohanka či kroupy nejen jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenJemně pokrájenou cibuli osmažíme lehce dozlatova na trošce oleje nebo jemně pokrájeném špeku. Poté přidáme nasekaný česnek, protlak a bylinky dle chuti. Vše společně…
Citrusová kuřecí stehna s olivami
Recept ještě nebyl hodnocen1. V misce smícháme cca 8 polévkových lžic olivového oleje, šťávu a kůru z citronu, šťávu z jednoho pomeranče s lístečky tymiánu a najemno nasekaným česnekem. 2.…
Voňavá roláda z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mleté maso, vajíčka, sůl, pepř, tymián bazalku, majoránku a trochu mléka. Vše řádně promícháme a na zahuštění přidáme strouhanku nebo rohlíky namočené ve…
Špikovaná vepřová pečeně po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu připravíme nejlépe den předem, kdy do ní tenkým ostrým nožem uděláme na několika místech hluboké vpichy, do kterých zasuneme špalíčky pršutu. Nejlépe nám to…
Makrelka pečená s brambůrkem vařeným
Recept ještě nebyl hodnocenRybku jsem si očistila, uřízla jí hlavu, ocasní ploutev a rozřízla jí břicho po celé délce abych z toho měla jakoby filet. Rybku jsem osolila, okořenila rozmačkaným…
Zapečené omeletky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenRozmícháme tři vejce, 1/2 lžičky soli a půl mléka. Přidáme mouku a dáme odpočinout. Cibuli a česnek opečeme, dáme maso a orestujeme. Přidáme nakrájená rajčata s 2…
Nákyp s brokolicí a tuřínem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici odřízneme košťál, oloupeme ho a nakrájíme, oloupeme tuřín a nakrájíme na kostičky. Obojí dáme podlité lžicí vody do mikrovlnky vlnit na 4 minuty a 800 W, pak…
Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem.
Recept ještě nebyl hodnocenDo hmožďíře dáme všechny ingredience na pesto a pořádně rozetřeme. Maso omyjeme, osušíme, naklepeme. Naklepané maso osolíme potřeme bylinkovým pestem. Poklademe listy…
Hlívový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenJak je psáno, tak po sobě dáme suroviny do pečící trouby, nastavíme na těsto. Pak vyndáme prohněteme ještě ručně a těsto upravíme na veku, dáme do nádobí v kterém chceme…
Davídkův candát na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenCandáta nakrájíme na porce, kůži po 1 cm rozřízneme asi 2 cm od jednoho konce k druhému, aby se nezkroutil. Porce nasolíme, potřeme tymiánem a necháme odležet…
Texaské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půlkolečka a dáme na hluboký plech. Přidáme mleté maso, kukuřici, fazole, rajský protlak, rozmarýn, tymián, sůl pepř a vodu. Vše na plechu řádně…
Listové košíčky s pórkem, modrým sýrem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 190 °C. Těsto rozkrájíme na 6 čtverců, kterými vyložíme košíčky o průměru cca 7-9 cm. Pórek nakrájíme na kolečka a podusíme jej na másle asi 3-5…
Rajčatové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZ rozváleného těsta vykrojíme 6 obdélníků a necháme je 20 min v chladu. Okraje těsta nařežeme a potřeme vejcem. Prostředek obdélníků potřeme pestem, poklademe rajčata,…
Filmová zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenNa filmovou zelňačku, kterou vařil Louis de Funés, budete určitě potřebovat větší hrnec. Středně velkou hlávku zelí rozkrojíme, zbavíme košťálu a nakrájíme. Cibuli…
Ořechové knedlíčky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na plátky a česnek nasekáme nadrobno. Orestujeme na oleji, přidáme očištěné a pokrájené houby a dusíme doměkka. Pokud máte houby tvrdší, můžete trošičku…
