Závin s bramborami

Suroviny

1 listové těsto
1/2 kg vařených brambor
250 g vařeného uzeného masa
zakysaná smetana
měkký tvaroh
3 lžíce křenu
kus pórku
sůl
pepř
tymián
Na povrch:
mléko
hrubá sůl
sezamová semínka

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nakrájíme na plátky. Pórek nakrájený na kolečka spaříme ve vroucí vodě, zchladíme a necháme okapat. Smícháme zakysanou smetanu s tvarohem (víc tvarohu než smetany), křenem a pórkem a dochutíme.

  2. Těsto rozválíme, položíme vrstvu osolených, opepřených a tymiánem poprášených brambor, na to dáme smetanu, pak plátky uzeného masa, uzavřeme a dobře přitiskneme.

  3. Potřeme mlékem a na povrchu nožem uděláme několik šikmých zářezů. Posypeme lehce hrubou solí a sezamem (můžeme i zbytkem strouhaného sýra) a upečeme dočervena. Podáváme se salátem.

Komentáře k receptu Závin s bramborami

Předchozí 1 2

Tématické fráze: slany zavin s bramborami recepty s bramborami recepty z brambor nohavice závin z brambor jablecny zavin s brambory recept z vařených bra zavin z vařených brambor tvarohový závin vařených brambor zavin z uvarenych brambor recept závin z brambor videorecept recept jablecny závin z brambor jablečný závin z bra strudl s bramborami štrůdl z bramborami těsto s bramborami na štrúdl zavin s bramorami recept kuřecí maso s porkem a listovym těstem varene pirohy plnene bramborou slaný závin