Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí na smetaně v marinádě

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

vybusna

4 názory

3. 7. 2008 21:16

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 324 kJ / 2 228 kcal
Bílkoviny	187,32 g
Tuky	138,49 g
Vláknina	18,92 g
Cholesterol	567 mg
Sodík	2,14 g
Sůl	5,18 g
Sacharidy	54,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso pokrajame na hranolceky. Cibulu nakrajame na kolieska a cesnak naplatkujeme. Do misy vlozim maso, cibulu, cesnak, ocot, bobkovy list, 1 PL tymianu, osolim, okorenim a zalejem prevarenou vodou. Ak mozem, tak takto nalozene maso marinujem 48 hodin.
Po namarinovani zlejem nalev do nadoby, zmes akokeby vyzmykam. Slaninu nakrajam a necham kocky rozskvarit, do vypeku pridam hrudku masla a necham rozohriat. Vlozim maso s cibulou a zo vsetkych stran na prudkom plameni opeciem.
Nalev si dam zohriat a podlievam s nim pocas dusenia maso. Miniem ho asi polovicu. Dusim do zmaknutia masa cca hodinu a pol.
Na zaver v smotane rozsprudlujem maizenu a zahustim s nou omacku. Prilohu mozte zvolit akukolvek, my preferujeme ryzu natural.

Poznámka autorky receptu

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=163

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní hovězí se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LenaT 45 min

Hovězí na česneku a na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 90 min

Hovězí svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

krkovicka.x 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Voňavá povidla z muchovníku: Jak na netradiční ovocnou pomazánku podle receptu bylinkářky

Slavné omáčky: Ta zeleninová není žádná Popelka! Takhle ji dělají šéfkuchaři

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 166x

Komentáře

zizala (moderátorka)

12. 9. 2008 15:20

Tea: Moje rodina vůbec nepoznala, že jí rýži natural. Uvařila jsem ji jako jindy, bez řečí naservírovala a věděli velký...Teď už jinou nekupuju.

Tea

12. 9. 2008 15:11

Vybusna: Pěkný recept, mám moc ráda hovězí maso, zvlášť marinované. Pěkný kousek mám v mrazáku a chystám se na něj.Rýže natural je moje nejoblíbenější, ale zbytek rodiny jsem ještě neukecala. Ale já si ji klidně uvařím zvlášť, jen pro sebe...