Hovezi na smetane v marinade

vybusna Kuchařka:

Hovězí maso 4 názory

21

Suroviny

750 g hovězí maso
100 g anglická slanina
trochu másla
4 dcl smetany
1 lžička maizeny
Marináda:
6 dcl převařené vody
2 PL vinného octa
4 stroužky česneku
250 g cibule
tymián
bobkový list
mleté koření
sůl
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Maso pokrajame na hranolceky. Cibulu nakrajame na kolieska a cesnak naplatkujeme. Do misy vlozim maso, cibulu, cesnak, ocot, bobkovy list, 1 PL tymianu, osolim, okorenim a zalejem prevarenou vodou. Ak mozem, tak takto nalozene maso marinujem 48 hodin.

  2. Po namarinovani zlejem nalev do nadoby, zmes akokeby vyzmykam. Slaninu nakrajam a necham kocky rozskvarit, do vypeku pridam hrudku masla a necham rozohriat. Vlozim maso s cibulou a zo vsetkych stran na prudkom plameni opeciem.

  3. Nalev si dam zohriat a podlievam s nim pocas dusenia maso. Miniem ho asi polovicu. Dusim do zmaknutia masa cca hodinu a pol.

  4. Na zaver v smotane rozsprudlujem maizenu a zahustim s nou omacku. Prilohu mozte zvolit akukolvek, my preferujeme ryzu natural.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=163

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Hovezi na smetane v marinade

  • zizala zizala

    Tea: Moje rodina vůbec nepoznala, že jí rýži natural. Uvařila jsem ji jako jindy, bez řečí naservírovala a věděli velký...:-D;-)Teď už jinou nekupuju.

    Odpovědět

  • Tea Tea(neregistrovaná)

    Vybusna: Pěkný recept, mám moc ráda hovězí maso, zvlášť marinované. Pěkný kousek mám v mrazáku a chystám se na něj.;-)Rýže natural je moje nejoblíbenější, ale zbytek rodiny jsem ještě neukecala. Ale já si ji klidně uvařím zvlášť, jen pro sebe...:-)):-p

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(autorka receptu)

    ked ja neviem zz preco sa cudujes;-(, dnes mi to nejako nepali ci co

    Odpovědět

  • žž žž(neregistrovaný)

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: marináda na svíčkovou marináda na hovězí maso marináda na hovězí svickova na smotane hovězí nožina naložení masa na svíčkovou naložené maso na svíčkovou marinády na hovězí maso hovadzie maso naložení svíčkové svíčková marináda hovězí steak na smetaně se žampiony marináda hovězí hovězí marináda hovězí v marinádě naložená svíčková omáčka marinada na hovezi svickovou svickova omacka nalozena maso na smotane nozina recepty

Zapomněl/a jsem heslo