Slaný koláč s hermelínem a hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný koláč, který si hraje s kontrasty, dokonale ladí s náladou barevného podzimu. Základ z listového těsta poklademe plátky sladkých hrušek a hermelínu. Navrch přijde…
Tymián - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Anglické karbanátky v omáčce – faggots
Recept ještě nebyl hodnocenMäso, slaninu a vnútornosti pomelieme.Maslo roztopíme a orestujeme na ňom domäkka cibuľu, šalviu a tymián.K mletému mäsu pridáme orestovanú cibuľu s bylinkami spolu s…
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Recept ještě nebyl hodnocenCo může být snadnější než nakrájet všechny suroviny, naskládat je do pekáčku a nechat v troubě svému osudu? Přesně takový je recept na tuto vepřovou kýtu se sterilovanou…
Kuřecí steak s rebarborovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRebarboru nejčastěji využíváme ve sladkých moučnících, ale své využití nalezne i ve slané kuchyni. Omáčka z rebarbory se zavařenými brusinkami má zajímavou sladkokyselou…
Kuřecí steak s rebarborovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRebarboru nejčastěji využíváme ve sladkých moučnících, ale své využití nalezne i ve slané kuchyni. Omáčka z rebarbory se zavařenými brusinkami má zajímavou sladkokyselou…
Kroupy se zelím, rajčaty a olivami po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenNedokážete si představit spojení krup, sušených rajčat, oliv a zelí? Tato kombinace rustikálního českého základu s lehkým středomořským nádechem vás překvapí. Je to…
Pomazánka ze sušených hub s tymiánem a cottagem
Recept ještě nebyl hodnocenZásobu sušených hub využijete v této výborné pomazánce s cottage sýrem. Houby je nejprve potřeba namočit a podusit v mléce, ale pak už je příprava úplná hračka.…
Rybí rolky s tymiánem a grilovanou cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi lehký a chutný oběd v podobě filet z tresky s větvičkou tymiánu. Jen lehce osolíme a uvaříme na páře. Výborně se k nim hodí grilovaná cuketa na pánvi. Oběd je…
Letní pekáček
Recept ještě nebyl hodnocenLetní pekáček spojuje chuť dozrálých paprik a rajčat s voňavou náplní z mletého masa a bylinek. Pečením se zelenina zjemní, uvolní sladkost a propojí se s masem.…
Červené fazole se sardinkami v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché suroviny, překvapivě bohatá chuť. Tato vydatná a zdravá kombinace červených fazolí, sardinek a rajčatové omáčky skvěle poslouží jako rychlý oběd nebo večeře.…
Rybí kari s kapustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné syté jídlo s nádechem exotiky, které navíc připravíme velmi rychle. Treska, žampiony a kapustičky ochucené kari kořením, chilli a zázvorem mají zajímavou…
Pohankové balíčky se špenátem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.V míse smícháme mouku s jedním vejcem a mlékem, v jiné misce smícháme hořčici se smetanou.Nakrájené houby…
Plněné papriky s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné papriky s rajčatovou omáčkou patří mezi tradiční české pokrmy a každá hospodyňka má malinko jiný recept. Tahle ostřejší verze omáčky obsahuje celé kousky zeleniny…
Pstruh s cuketovo-ořechovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenPečený pstruh je sám o sobě dokonalou pochoutkou. Tentokrát jej upečeme i s cuketou a česnekem. Z cukety pak připravíme pyré, do kterého přidáme také vlašské ořechy.…
Těstoviny se šunkou a růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičková kapusta není jen příloha k masu - skvěle chutná i v hlavním jídle. Spolu s těstovinami a šunkou vytvoří chutný a výživný pokrm, který zahřeje, zasytí a…
Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenSoučástí slavnostního menu musí být jemná polévka. Máslový krém z topinambur a jedlých kaštanů je zjemněný sladkou smetanou a našlehaný až do lehoučké pěny. V talíři ho…
Třeboňský kapr na modro
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční česká úprava kapra, která pochází již z 18. století, má své příznivce i v současnosti. Jednotlivé porce kapra vaříme v kyselém nálevu s kořenovou zeleninou a…
Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná letní večeře v podobě mozzarelly grilované ve vinném listu vám připomene dovolenou u moře. Středomořské chutě se prolínají s jemnou chutí sýra a sladké hrozny…
Kapr na páře s lehkým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKapra má většina z nás spojeného se štědrovečerní večeří. Připravit jej můžeme i trošku odlehčeněji. Filety z kapra na páře krásně voní po bylinkách. Perfektně je doplní…
Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná letní večeře v podobě mozzarelly grilované ve vinném listu vám připomene dovolenou u moře. Středomořské chutě se prolínají s jemnou chutí sýra a sladké hrozny…
Pstruh se salátem po bořecku
Recept ještě nebyl hodnocenSoučástí vyváženého jídelníčku by měly být ryby, které jsou bohaté na spoustu zdraví prospěšných látek a tuků. Nejlépe chutnají ty čerstvé. Pstruh po bořecku příjemně…
Hrušky pošírované v sirupu s čokoládovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenCitron, pokud nemáme BIO, pečlivě omyjeme v horké vodě, žlutou kůru ostrouháme a šťávu vymačkáme. Ve vyšším užším hrnci, kam se vejdou hrušky nastojato, přivedeme k varu…
Jihočeská zadělanka
Recept ještě nebyl hodnocenSytá a hustá polévka z krup, hlávkového zelí a brambor. Taková je jihočeská zadělanka, pro kterou nemusíte chodit daleko. Můžete ji snadno a rychle připravit sami doma…
Hrášková pomazánka s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenHrášek vložte do misky a zalijte vroucí vodou. Po 3 minutách sceďte a vložte do ledové vody. Po chvíli sceďte a nechte okapat.Do misky (nebo tubusu k tyčovému mixéru)…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
