Domácí paštika v košíčku z listového těsta
Domácí paštika servírovaná v košíčku z listového těsta je skutečně slavnostním občerstvením. Na stole vypadá krásně, snadno se servíruje a ještě lépe chutná. Paštika z drůbežích jater voní tymiánem a má jemnou a lahodnou konzistenci.
Postup přípravy
Krok 1: Včas rozehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Listové těsto vyválíme na plát, který rádýlkem rozdělíme na čtverce o hraně 8-10 cm. Těmi vyložíme formu na muffiny tak, aby vznikly košíčky.
Krok 3: Jejich dno propíchneme několikrát špejlí. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut při 180 °C. Upečené košíčky necháme vychladnout a vyjmeme z formy.
Krok 4: Připravíme paštiku. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Játra očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 5: V pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zpěnit cibuli. Pak přidáme játra a česnek a necháme dusit, dokud se neodpaří veškerá tekutina a játra nebudou hotová.
Krok 6: Obsah pánve přendáme do mixéru. Přidáme tymián stažený z větvičky, nakrájené máslo a smetanu.
Krok 7: Rozmixujeme dohladka, podle chuti osolíme a opepříme. Paštiku dáme alespoň na půl hodiny vychladnout.
Krok 8: Pomocí zdobicího sáčku naplníme upečené košíčky paštikou. Nakonec každý košíček ozdobíme kouskem čerstvého tymiánu a pár plátky mandlí.
Zveřejněno 17. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí paštika v košíčku z listového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6XpE
Moje poznámka
Domácí paštika v košíčku z listového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6XpE
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Špenátové jednohubky z listového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
Přidáno před 3 hodinami
Pažitková krémová polévka
Přidáno před 3 hodinami
Letní nanukování
Přidáno před 3 hodinami
Bramborový pekáček s vejci a sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Kuskus s dušenou zeleninou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Letní rajčatový salát s okurkou a ředkvičkami
Foltisova před 12 minutami
Krémová květáková polévka
zpravodaj1 před 49 minutami
Tvarohové lívance
Marfyk před 1 hodinou
Kapustová polévka se smetanou, bramborem a klobásou
Verastysova před 1 hodinou
Ořechová top bábovka ("ořecháda")
Panova před 2 hodinami
Makový koláč s ovocem
Whitney před 2 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Beruna před 2 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
olonik před 3 hodinami
Krémová omáčka s kuřecím masem a těstovinami
Pospis před 4 hodinami
Zapečené sýrové toasty
Soudek před 6 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
cibule,
česnek,
játra drůbeží,
olej,
tymián,
máslo,
smetana,
sůl,
pepř mletý,
mandle plátkové,
tymián čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.