Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pikantní pečené hranolky s parmazánem

Domácí hranolky z trouby mohou být krásně křupavé i bez fritování. Předvařené brambory se promíchají s olejem a kořením, upečou dozlatova a nakonec posypou parmazánem. Skvělé jako příloha i samostatná chuťovka.

Hodnocení receptu je 4,8 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Pikantní pečené hranolky s parmazánem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 588 kJ /
619 kcal
Bílkoviny15,25 g
Tuky46,08 g
Vláknina4,40 g
Cholesterol 23 mg
Sodík 462 mg
Sůl1,13 g
Sacharidy33,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na hranolky přibližně stejné velikosti. Krok 2: Hranolky vložíme do hrnce se studenou vodou a přivedeme k varu. Od chvíle, kdy voda začne vařit, povaříme 2–3 minuty. Krok 3: Brambory ihned scedíme a propláchneme studenou vodou. Poté je důkladně osušíme. Krok 4: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 5: V misce smícháme olej, chilli, pepř, bazalku, lístky tymiánu a sušený česnek. Krok 6: Hranolky promícháme s ochuceným olejem a rozložíme na plech do jedné vrstvy. Krok 7: Pečeme 30–40 minut dozlatova a dokřupava. Během pečení je alespoň jednou obrátíme. Krok 8: Těsně před dopečením hranolky posypeme parmazánem a necháme jej krátce rozpustit. Krok 9: Podáváme ihned, například s domácí tatarskou omáčkou nebo jiným dipem.

TIP: Jak na česnekový dip

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (112× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní pečené hranolky s parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QGrZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní pečené hranolky s parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QGrZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 29. 5. 2024 18:59
Óóó, krásné a velmi lákavé. O víkendu si je určitě s vnoučaty připravíme, až budeme večer koukat na nějakou hezkou pohádku. Díky za inspiraci :-K

mysulka mysulka 1. 5. 2016 07:51
<3:yes::yes:

1974andrea 1974andrea 27. 4. 2016 07:45
Recept už mě zaujal před nějakou dobou na Prima Fresh ;-)

Ivusinkaaa Ivusinkaaa 27. 4. 2016 05:34
Super nápad, určitě vyzkouším :-) dávám bodík :-)

krkovicka.x krkovicka.x 26. 4. 2016 19:00
:-):yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 26. 4. 2016 09:45

Pikantní pečené hranolky s parmazánem

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 4. 2016 09:44
Takže Milado, díky za nápad, bylo to skvělé!! Já bych příště ty brambory nepředvařovala, ale i tak byly hoodně dobré. :-8 Přidávám foto :-K

mika59 mika59 26. 4. 2016 09:49
Jana Remkova: Díky Jani a možná by stačilo je jen namočit na chvíli do studené vody a pořádně propláchnout.:-) Dopíšu tam i tuhle variantu. A pěkná fotečka.;-):-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 4. 2016 13:55
Babo jedna, ty jsi studna nápadů!! Mám dotaz, vím, že bych to měla vědět. Jak tučný je parmazán, nebo Gran Moravia, nevíš náhodou??
Jinak, jak by ne.. :yes::yes::yes:

mika59 mika59 25. 4. 2016 14:12
Jana Remkova: Já jsem měla 40%, ale je i 30%. Těch sýrů je více druhů. A děkuji ti;-);-):-K

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 25. 4. 2016 13:07

Pikantní pečené hranolky s parmazánem

Pikantní pečené hranolky s parmazánem

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
prima-fresh.cz videorecepty, prima-fresh video recepty, recepty s parmazánem, prima-fresh videorecepty, wwwprimafresch, wwwprimafresch, jídla s parmazánem, prima-fresh.cz recepty, www prima-fresh.cz videorecepty, bramborové hranolky s parmazánem, pečené hranolky, primafresch.cz/, recept noky prima fresh, prima fresh.cz recepty, prima fresh 16x brambory jinak, primafresch, parmazanove hranolky recept, studená pikantní pečeně, domácí hranolky s parmezánem, pikantní parmezan cuketa hranolky

Suroviny:
brambory, olej, sýr parmazán strouhaný, tymián, chilli, sušená bazalka, česnek sušený, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]