Vaječné ragú
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia uvaríme na tvrdo.Na oleji opražíme narezanú cibuľu, zasypeme múkou a necháme speniť.Prilejeme mlieko a vývar a vymiešame na hladkú omáčku. Povaríme asi 5 minút…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Masové noky
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu do hrnce na toto množství cca 3 litry. Maso smícháme s vejce strouhankou a kořením. Přes haluškovač tlačíme do vroucí vody noky a zavaříme cca 8 minut.
Dort vinný sud se sektem
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mletými ořechy nebo kakaem a vodu. Nalijeme do…
Slaný koláč s karamelizovanou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme vodu, přidáme droždí a trochu cukru. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut stát. Po 10 minutách do kvásku vsypeme mouku, sůl a přidáme lžíci…
Celozrnné špaldové loupáčky s marmeládou uvnitř
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké míse promícháme mouku s cukrem. Uprostřed mouky uděláme důlek a do něj nalijeme, vlažné mléko, vlažnou smetanu (měla jsem ke šlehání), vejce, rozpuštěné máslo a…
Celozrnné špaldové loupáčky s marmeládou uvnitř
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké míse promícháme mouku s cukrem. Uprostřed mouky uděláme důlek a do něj nalijeme, vlažné mléko, vlažnou smetanu (měla jsem ke šlehání), vejce, rozpuštěné máslo a…
Listové těsto plněné žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPředem rozmrazíme listové těsto. Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme nakrájené žampiony, vegetu, sůl, sojovou omáčku, kmín a osmahneme. Podlijeme troškou vody a…
Mořská štika s bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenRybu opláchneme vodou, dáme do pekáčku a posypeme z obou stran kořením, solí a bylinkami. Zakápneme olivovým olejem a trochou vody. Dáme péci zakryté alobalem na 200…
Bramborové krokety se žampionovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém másle osmažíme nakrájené žampiony, přidáme kmín, sůl, podlijeme 2 lžícemi vody a dusíme 15 minut. Poté je necháme vystydnout.Šťouchané brambory dáme do…
Brokolicovo-květáková polévka se žampiony a zakysanou smetanou s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si rozebereme květák a brokolici na menší kusy, žampiony na plátky, brambory na kostičky, pórek na proužky a cibuli nadrobno. V hrnci pak cibuli osmažíme,…
Ovocný kefírový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKefír nalijeme do mísy a vmícháme cukr, rozpuštěnou Heru (tuk na pečení) s moukou a práškem do pečiva. Přidáme 2 celá vejce a vypracujeme řidší těsto. Těsto vlijeme na…
Hlíva s knedlíky a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou a nakrájenou cibuli usmažíme do sklovita. Přidáme nakrájenou hlívu, osolíme, opepříme a restujeme asi 5 minut. Poté sypeme na kostičky nakrájený knedlík a…
Mozaiková okořeněná sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici si povaříme, aby byla měkká a dala se pěkně nasekat(nakrájet) a pokrájené rohlíky zalijeme mlékem. Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme veškeré…
Sekaná s překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakráníme na malé kousky a pokropíme vodou. Vymačkáme. Listy špenátu povaříme na másle s nakrájenou cibulí a stroužkem česneku, osolíme a dáme stranou. Maso…
Sekaná s překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakráníme na malé kousky a pokropíme vodou. Vymačkáme. Listy špenátu povaříme na másle s nakrájenou cibulí a stroužkem česneku, osolíme a dáme stranou. Maso…
Banánový moučník s chutí karamelek a kávy
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených ingrediencí na korpus vyšleháme těsto, které nalijeme na plech s pečícím papírem, potřený máslem. Pečeme v předehřáté troubě dorůžova na cca 5-7 minut.…
Špenátové košíčky s vejcem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 180 st.C a připravte si muffinový plech, trochu vymazaný olejem nebo muffinové košíčky. Plech je lepší, opečou se i boky košíčků.V míse rozšlehejte…
Dort Květináč
Recept ještě nebyl hodnocenZákladní recept na KORPUS (kulatá forma o průměru 21 cm): 150 g polohrubé mouky, 140 g moučkového cukru, 4 vejce, 4 lžíce horké vody, 1/2 sáčku kypřícího prášku. Pokud…
Dort Květináč
Recept ještě nebyl hodnocenZákladní recept na KORPUS (kulatá forma o průměru 21 cm): 150 g polohrubé mouky, 140 g moučkového cukru, 4 vejce, 4 lžíce horké vody, 1/2 sáčku kypřícího prášku. Pokud…
Houstičky želvičky - Bułeczki żółwiki
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Nejprve jsem si udělala kvásek. Do 100 ml vlažného mléka jsem přidala 2 lžičky cukru a 2 lžičky mouky a pokrušila droždí. Vejce jsem roztřepala se zbytkem…
Mleté řízečky se sýry a kořenovou zeleninou (smažené ve slaninové strouhance)
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s nastrouhaným čedarem i eidamem, uzenou paprikou, nastrouhanou kořenovou zeleninou, mlékem a vše dobře promícháme. Slaninové chipsy rozdrtíme v…
Chlebík z makové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady dobre premiešame vareškou.Z cesta vytvarujeme podlhovastý bochníček a dáme na vymastený plech (alebo na teflónovú fóliu).Pečieme na 180°C asi 40-45 minút.
Cmunda s masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenCmunda: Z jemně nastrouhaných syrových brambor slijeme přebytečnou vodu. Přidáme utřený česnek, sůl, majoránku, mouku a vejce a vymícháme těsto. Na rozpáleném…
Losos se špenátem a haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičce osmažíme na oleji lososa (nakrájeného na filety a osoleného) - nejprve kůží dolů, pak obrátíme (z první strany asi dvě minutky, z druhé stačí minutka). Při…
