Bramborové krokety se žampionovou náplní

Name: Bramborové krokety se žampionovou náplní
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g šťouchaných brambor s máslem (hustější konzistence); 300 g sloupnutých žampionových kloboučků; 5 lžic dětské krupice; 1 celé vejce; 1 plátek másla silný 2 cm; ½ lžičky drceného kmínu; sůl; větší množství oleje na smažení

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Bramborové krokety se žampionovou náplní

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 3

400 g 400 g šťouchaných brambor s máslem (hustější konzistence)

300 g 300 g sloupnutých žampionových kloboučků

5 lžic 5 lžic dětské krupice

1 1 celé vejce

1 plátek 1 plátek másla silný 2 cm

½ l žičky žičky drceného kmínu

sůl

větší množství oleje na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 149 kJ / 753 kcal
Bílkoviny	24,25 g
Tuky	16,91 g
Vláknina	11,05 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	125 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	120,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozehřátém másle osmažíme nakrájené žampiony, přidáme kmín, sůl, podlijeme 2 lžícemi vody a dusíme 15 minut. Poté je necháme vystydnout. Krok 2: Šťouchané brambory dáme do větší mísy, přidáme krupici, vejce, špetku soli a rukama vypracujeme nelepivé těsto. Krok 3: Polévkovou lžící nabíráme těsto, které dáme do dlaně a vytvarujeme placičku. Doprostřed položíme žampionovou náplň a zavineme do kroketky. Krok 4: Pozvolna smažíme v menším kastrůlku, ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje do zlatavé barvy. Krok 5: Podáváme přelité dipem ze zakysané smetany, s nastrouhanou cibulí a okurkou.

Na rozehřátém másle osmažíme nakrájené žampiony, přidáme kmín, sůl, podlijeme 2 lžícemi vody a dusíme 15 minut. Poté je necháme vystydnout.
Šťouchané brambory dáme do větší mísy, přidáme krupici, vejce, špetku soli a rukama vypracujeme nelepivé těsto.
Polévkovou lžící nabíráme těsto, které dáme do dlaně a vytvarujeme placičku. Doprostřed položíme žampionovou náplň a zavineme do kroketky.
Pozvolna smažíme v menším kastrůlku, ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje do zlatavé barvy.
Podáváme přelité dipem ze zakysané smetany, s nastrouhanou cibulí a okurkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové krokety se žampionovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYwY

Smažené nočky ze zbylé bramborové kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Větší bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene 35 min

Moje bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sefrovka 90 min

Bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 65 min

Plněné bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Sýrové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mates1113 20 min

Zobrazit více

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 80 min

Rybízová marmeláda do 10 minut Videorecept

Rybízová marmeláda do 10 minut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 60 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Minutky

Večeře
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení
Oběd
Rychlé recepty
Recepty do 50 korun
Sváteční recepty

Moje poznámka

Bramborové krokety se žampionovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYwY

Náhodný recept

Fazole v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Inka1 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka Videorecept

Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Přidáno před 15 hodinami

Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou

Přidáno před 22 hodinami

Vepřový guláš z pomalého hrnce

Přidáno před 22 hodinami

Přírodní řízek v hořčičné omáčce

Přidáno před 22 hodinami

Hermelínovo-vaječná pomazánka

Přidáno před 23 hodinami

Maďarské langoše

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 15. 11. 2016 17:18

Všem velké díky

Ivace64 5. 11. 2016 20:01

mysulka 5. 11. 2016 14:27

Krásné

nanny 5. 11. 2016 12:17

krasna fotecka a urcite je to moc dobre

gogyna 4. 11. 2016 20:35

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 4. 11. 2016 19:18

Další 3 fotky

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Špízy nemusí být jen z masa. Vyzkoušejte 5 variant, které překvapí každou návštěvu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Bandorník, toč nebo baba: Zapomenutý bramborák na plech voní česnekem a nadchne jednoduchou přípravou

Prodej vlastního ovoce a zeleniny. Jaká pravidla platí pro drobné pěstitele

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Recept na kynutý borůvkový koláč: Voní máslem a rumem a díky křehké drobence chutná skvěle

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou Videorecept

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

Skocovska před 8 hodinami

Vepřová panenka s pórkem

Komtesina před 8 hodinami

Cukeťák pečený v remosce

daninako před 9 hodinami

Celerová pomazánka Videorecept

Celerová pomazánka

[email protected] před 10 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a hráškem

Khaled před 10 hodinami

Sýrový salát s jogurtem

Jan Nemec před 11 hodinami

Koláč kynutý litý s ovocem

Nadja před 11 hodinami

Cuketa sterilovaná, bez ochucení

Marceval před 13 hodinami

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

jitkact před 16 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Vytvarnik před 17 hodinami

Tématické fráze:
bramborovékrokety s náplní recepty, bramborové krokety, recept na bramborové krokety, krokety bramborove, bramborova napln, houbové krokety s žampionovou omáčkou, zampionova napln

Suroviny:
brambory, krupice dětská, vejce, máslo, kmín drcený, sůl, olej

Bramborové krokety se žampionovou náplní

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Nejrychlejší letní salát mě naučila tchyně: Stačí na něj tři druhy zeleniny, na zálivku jen citron a olivový olej

11 foto Špízy nemusí být jen z masa. Vyzkoušejte 5 variant, které překvapí každou návštěvu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Nejrychlejší letní salát mě naučila tchyně: Stačí na něj tři druhy zeleniny, na zálivku jen citron a olivový olej

11 foto
Špízy nemusí být jen z masa. Vyzkoušejte 5 variant, které překvapí každou návštěvu