Zdravý čokoládovo-kokosový dort bez cukru a mouky
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Všechny suché suroviny smíchejte v misce dohromady. V jiné misce vyšlehejte měkké máslo s řeckým jogurtem. V další misce vyšlehejte bílky s troškou soli do…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jablečné wafle se skořicovou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky rozmícháme s rozpuštěným máslem, špetkou soli a rumem. Pak přimícháme jablka a mouku promíchanou s kypřícím práškem.Z bílků…
Mocca skleničková buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem a olejem. Přidáme mouku s kypřícím práškem a kávou. Nakonec zředíme mlékem.Vysoký střední plech vymažeme a vysypeme moukou. Těsto nalijeme na…
Králičí hašé
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbety nebo žebra uvaříme. Maso obereme a pomeleme.Přidáme 2 vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku a nať petrželky. Nakonec přilijeme víno.Všechno…
Fazolky s medvědím česnekem a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenJemné fazolky podusíme s cibulkou, promícháme se zakysanou smetanou, vejci a čerstvým medvědím česnekem a necháme krátce odležet. Jednoduché a rychlé jídlo, které chutná…
Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso díky své jemné chuti nabízí nepřeberné množství možností, s čím jej zkombinovat a do jakého jídla použít. Dozlatova usmažené řízky z kousků masa smíchaných s…
Velikonoční perníkové srdce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce z perníkového těsta voní po aromatickém perníkovém koření a citronové kůře. Vláčnost dodává kefír nebo podmáslí, díky tomu je moučník kyprý a chutný i druhý den po…
Fitsegedín s celozrnným knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenLehká a zdravější varianta oblíbené české klasiky. Fit segedín spojuje pikantní chuť kysaného zelí a libového masa se zdravým celozrnným knedlíkem. Ideální volba pro ty,…
Mrkvová polévka - rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme, nastrouháme a osmahneme na lžíci másla.Přilijeme litr vody, ochutíme, vaříme.Až bude mrkev měkká, přidáme kostku bujónu, rozšlehané vejce a chvíli…
Smažené sójové válečky
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú sóju zomelieme na mäsovom mlynčeku.Rožok namočíme, vyžmýkame a pridáme k pomletej sóji.Pridáme nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vajcia, korenie, soľ a rascu…
Krůtí roláda se špenátem a batátové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa rozřízneme na plát vcelku, opatrně naklepeme, potřeme hořčicí a oslolíme. Na másle osmažíme nakrájené cibulky, vlijeme rozšlehaná vajíčka a umícháme řídkou…
Cuketový koláč s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenNěkdy stačí trocha fantazie a obyčejná buchta se promění v něco výjimečného. Špaldové těsto s cuketou oživí vlašské ořechy, rybízový džem se propojí s hořkou čokoládou…
Přírodní kotleta s šunkovo-sýrovým vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran potřeme hořčicí. Z jedné strany potřeme pestem ze sušených rajčat.V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a kotlety…
Jablečná / hrušková buchta (nejen) z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenVločky nasypeme do mísy, přilijeme mléko a necháme cca půl hodiny odležet, nasáknout.Pak k nim přidáme napěchovaný 1 dl strouhaných jablek (hrušek), cukr, skořici,…
Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, tvaroh, žloutky, oba cukry, kůru a sůl šleháme dohladka.Na váhu vysypeme pudinkový prášek, ovesnou mouku, rýžovou dosypeme do celkové váhy 300 g a smícháme v míse…
Nugetky s uzenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dle vlastního výběru pokrájíme na menší kousky, (cca velikost sousta nebo na širší nudličky), které dáme do misky, osolíme, zaprášíme uzenou paprikou dle vlastní…
Moravská bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva, šlehačku, dle potřeby mléko, těsto by mělo být trochu řidší. Vše vlijeme na pekáček střední velikosti, poklademe…
Míchaná vajíčka trochu zdravěji
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme mrkev na kostičky a dáme na rozehřátou pánvičku s olejem. K dozlatova opražené mrkvi pak přidáme nakrájenou cibuli.Po cibuli přidáme šunku a po ní vajíčka.…
Zapečená hlíva ústřičná v listové misce a kuřecí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu očistíme a natrháme na 2 cm nudličky, 1 šalotku a petrželku nakrájíme na drobno, kapii na nudličky, 1/2 šalotky na tenká kolečka. Kuřecí prsa lehce kotníky prstů…
Šišky z mletého masa s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku uvaříme v osolené vodě zhruba 1-2 minuty a necháme odstát.Mleté maso smícháme s cibulí, přidáme scezenou a okapanou pohanku, vejce, sůl, pepř a podle potřeby…
Mrkvový dort (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší míse smícháme všechny sypké ingredience, promícháme a přidáme tekuté a mrkev.Vejce nahrazuji Vajajitem. Popravdě si myslím, že by se nic nestalo, kdyby ve směsi…
Kávovo-kakaová bábovka s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej a vychladlou kávu. Přisypeme ovesné vločky. Postupně k vaječné směsi vmícháme obě mouky, smíchané se sodou a kakaem. Zlehka vše…
Zapečené šunkové koleno s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenNa výpeku ze slaniny orestujeme cibulku. Přidáme nakrájené koleno a taktéž orestujeme. Přidáme Mexiko směs a „podusíme“ do odpaření nálevu (bez pokličky).Smícháme s…
Biskupský chlebíček z „Cukrářské technologie“ od Aleny Půlpánové z r. 1993
Recept ještě nebyl hodnocenBiskupský chlebíček je výborný moučník z třeného těsta, přelitý čokoládovou polevou. Upečte ho podle starých receptur pro cukrářská učiliště od Aleny Půlpánové. Uvidíte,…
