Zapečené halušky

hanahcotton Kuchařka: hanahcotton

Bramborová jídla 7 názorů

Suroviny

Těsto na halušky:
20 dkg polohrubé mouky
40 dkg brambor (uvařených nebo syrových)
špetku soli
1 vejce
1/4 kg mletého masa
sůl
špetka římského kmínu
1 lžíce oleje
4 vejce
20 dkg strouhaného tvrdého sýra
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Halušky - Brambory nastrouháme na jemno a postupně k nim přisypeme polohrubou mouku. Přidáme vejce, špetku soli a vše pomalu promícháme nebo prohněteme.

  2. Když je těsto vláčné přes haluškové síto ho přecedíme pomalu do vroucí osolené vody a vaříme několik minut - až halušky vyplavou na povrch.

  3. Na oleji osmahneme osolené a okmínované mleté maso.

  4. Maso přidáme k uvařeným haluškám.

  5. Rozšleháme vejce a vmícháme do nich nastrouhaný sýr - vše nalijeme na halušky s masem a dáme zapéct do trouby, až se na povrchu utvoří křupavá kůrka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 60 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečené halušky

  • Bibinka Bibinka

    hanahcotton: Haničko já halušky vždy, všude a jakkoliv...jsem na ně umanutá. Jasnej 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Tak to se mě dost líbí :-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    hanahcotton: můj syn má úplně stejný názor. Když nemá uvařené brambory, klidně si koupí bramborové těsto v sáčku, přidá více vody a taky si dělá halušky;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    ať jsou to halušky či noky, vypadá to jedle:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Římský kmín mi tam docela dost nesedí, i když chápu, že každý vaří podle svého.Je to pro mě jako dát bazalku do vepřo-knedlo:-D.
    Na druhou stranu je ho tam jen špetka, že?

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton(autorka receptu)

    tejaja:já někdy dělávám i když mi zůstanou vařené brambory...asi už to nejsou pravé halušky - spíš nočky......ale i přes haluškové síto těsto krásně projde ;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Hanička, asi surové zemiaky, nie ? ;-) Neviem si halušky dosť dobre predstaviť z varených zemiakov.

    Odpovědět

Tématické fráze: zapečené halušky haluškové síto haluškové těsto halusky s mletym masem zapečené bramborové halušky halušky recepty reepty na zapečené halušky recept na haluškové testo bez brambor recept na haluškové testo mleté maso s halušky halušky zapečené těsto na bramborové halušky mleté maso a halusky zapečené halušky recept haluškove sitko halušky zapečené s vejci halušky recept recepty s haluškami zapecene halusky halusky zapeceny

Zapomněl/a jsem heslo