Pomerančový mřížkový koláč
Suroviny
- Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 75 g Solamylu
- 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva
- 1 vanilinový cukr
- 125 g moučkového cukru
- 3 vejce
- 125 g změklého másla nebo Hery
- 5 polévkových lžic pomerančové šťávy
- nastrouhaná pomerančová kůra z 1 pomeranče
- Náplň:
- 500 g měkkého tvarohu
- 250 g zakysané smetany
- 2 vanilinové cukry
- 1 vanilkový puding v prášku
- 2 vejce
- 2-3 polévkové lžíce moučkového cukru
- 3 polévkové lžíce vymačkané pomerančové šťávy
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a šlehačem nejprve na nejnižším stupni a poté na nejvyšším stupni vyšleháme (cca 2 minuty ).
Těsto pomocí stěrky stejnoměrně rozetřeme do vymazaného a vysypaného plechu (30x40cm ).
Suroviny na tvarohovou náplň šlehačem vyšleháme dohladka a naplníme do cukrářského sáčku.
Do těsta uděláme otočenou vařečkou "žlábky" do čtverců.
Do žlábků nastříkáme několik řad nad sebou tvarohovou náplň.
Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180°C asi 35 - 45 minut.
Po upečení a vychladnutí pocukrujeme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pomerančový mřížkový koláč
-
Blkan : teda ten se Vám povedl
škoda,že manžel nemá rád tvaroh a já ho miluju ( ten tvaroh).Zkusím z poloviční dávky 
-
Výborný koláč, včera jsem ho pekl a dneska ho snídám
, pečení nám provonělo celou novou kuchyň vanilkou a nová trouba byla pokřtěna právě tímto receptem . Do náplně jsem si dal 3 tvarohy v celofánu a celý hrnek cukru. V dnešní době sehnat šťavnatý pomeranč je trochu oříšek, ale povedlo se, s tou kůrou v těstě je to vynikající, šťávu do těsta jsem dával přesně podle receptu, do náplně jsem ji dodli všechnu, zbylo jí docela dost. Tvarohová náplň se úplně rozplývá na jazyku, Příště dám tvarohy asi jen dva, bylo toho přeci jen hodně. Celkově fakt vynikající recept, děkuji, všichni si to u nás chválí a pochutnávají si . Přidávám pár fotek, děkuji.
-
moc pěkné, ukládám ,určitě vyzkouším
-
Pěkný koláček
-
hezké
bude to krásně vláčné tím tvarohem a voňavé pomerančem.. moc hezká kombinace obého
-
Koláček je moc hezký
-
Hm mnamka
-
Evi, něco podobného dělám z broskvema, jen tu šťávu dávám z citronu
Máš 3.bod
-
Znám s citronem, pomeranč by tam mohl být zajímavý
-
Evi, s tím pomerančem zajímavá varianta. Moc by nám určitě chutnalo
