Quinoa - jako příloha nebo zavářka do polévek
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve quinou nasypeme do misky a zalijeme na cca 5 -10 minut studenou vodou, ta pomůže zbavit se případné hořkosti.Pak vodu slijeme pryč, přidáme buď čistou studenou…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené celozrnné palačinky s listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenListový špenát jsme měli mražený, tak jsem si ho jako první nejdříve vyndala z mrazáku, aby trochu povolil.Pak se pustíme do palačinek - všechny ingredience vymícháme v…
Řezy s vaječnokoňakovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme vajíčka s cukrem a horkou vodou, opatrně přišleháme ostatní (příp. zředíme těsto vodou).Dáme péct na vysypaný velký plech asi na 200°C/15 minut do zrůžovění…
Kuřecí steak ze stehna a la čína
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vykostíme, v masité části uděláme pár hlubších zářezů, kůži z druhé stany necháme (nemusíme), osolíme, okořeníme dle chuti a promneme, aby se koření…
Jogurtový kmíňák s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na omládek umícháme hlaďounký kvásek a zakrytý necháme 45 minut kynout. Pak přidáme zbytek surovin a vymísíme pěkně pevné těsto, které necháme dobře nakynout…
Jogurtový kmíňák s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na omládek umícháme hlaďounký kvásek a zakrytý necháme 45 minut kynout. Pak přidáme zbytek surovin a vymísíme pěkně pevné těsto, které necháme dobře nakynout…
Kváskový chleba s dýňovým semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na rozkvas dobře promícháme a zakryté necháme v teple asi 12 hodin kvasit.K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto. Vodu je třeba ke konci…
Kváskový chleba s dýňovým semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na rozkvas dobře promícháme a zakryté necháme v teple asi 12 hodin kvasit.K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto. Vodu je třeba ke konci…
Vánoční sirup na grog i svařené víno
Recept ještě nebyl hodnocenCukr nasypeme do hrnce se silným dnem a zahříváme. Stále mícháme, cukr se rozpustí a začne karamelizovat. Když karamel dostane barvu medu, opatrně jej zalijeme vodou…
Banánové knedlíky kynuté
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté knedlíky se závějí cukru na povrchu, omaštěné a dozdobené dle chuti rozzáří oči vašich strávníků. Malých i velkých. Nemáte obvyklé ovoce do náplně? Nevadí, zkuste…
Pribiňáčkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme žloutky, vodu, kakao, mouku s kypřidlem a řádně promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto rovnoměrně…
Majolková bábovka ořechová
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s cukry utřeme, přimícháme opatrně vařící vodu (lze použít i horkou kávu), majolku, ořechy a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto…
Masové kouličky z mletého masa a hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu pokrájíme na proužky. Pokrájenou cibuli necháme zpěnit na olivovém oleji. Přidáme orestovat hlívu, přisypeme kmín, sůl, mletý pepř a dusíme doměkka.Podušenou…
Jablečný Lotus řez
Recept ještě nebyl hodnocenHrubě nastrouhaná jablka dáme do kastrolu, můžeme je ochutit kromě cukru ještě i citronovou šťávou a kůrou, skořicí, podlijeme troškou vody a za občasného podlití…
Profouknuté bulky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme suroviny na preferment a zakryté proti prachu a osýchání jej v teple necháme kvasit 10-12 hodin.Přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto (pracoval robot)…
Profouknuté bulky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme suroviny na preferment a zakryté proti prachu a osýchání jej v teple necháme kvasit 10-12 hodin.Přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto (pracoval robot)…
Pšeničné kváskové bulky se sezamem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozkvas vše dobře rozmícháme a necháme zakryté kvasit asi 12-14 hodin v teplé místnosti.K hotovému rozkvasu přidáme zbývající suroviny a vymísíme těsto, které necháme…
Pšeničné kváskové bulky se sezamem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozkvas vše dobře rozmícháme a necháme zakryté kvasit asi 12-14 hodin v teplé místnosti.K hotovému rozkvasu přidáme zbývající suroviny a vymísíme těsto, které necháme…
Kváskový chleba s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na rozkvas smícháme a v zakryté míse necháme v teple rozkvasit asi 10-14 hodin.K hhotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto, které necháme…
Kváskový chleba s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na rozkvas smícháme a v zakryté míse necháme v teple rozkvasit asi 10-14 hodin.K hhotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto, které necháme…
Jarní kváskový chleba s kopřivami
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete vůni čerstvě upečeného kváskového chleba? Na jaře ho můžete jednoduše ozvláštnit – přidejte do těsta nasekané mladé kopřivy. Pak už jen nechte kynout a upečte…
Jarní kváskový chleba s kopřivami
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete vůni čerstvě upečeného kváskového chleba? Na jaře ho můžete jednoduše ozvláštnit – přidejte do těsta nasekané mladé kopřivy. Pak už jen nechte kynout a upečte…
Italský kořen s černými olivami
Recept ještě nebyl hodnocenKe kvásku přidáme ostatní suroviny (bez oliv) a uhněteme pružné těsto. Tepve ke konci hnětení přidáme drobně pokrájené nebo posekané olivy a zapracujeme je do těsta.Po…
Bulgur s kapustičkami a kořenovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur je celozrnná obilovina s oříškovou chutí a čím dál častěji nachází místo v našem jídelníčku. Ve spojení s restovanými kapustičkami a kořenovou zeleninou je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
