Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení
Suroviny minimálně 4 porce
- 1 kg cukety
- 1 lžíce soli
- 200 g tvrdého sýra
- 5-8 stroužků česneku
- 1 lžíce vegety
- 3-4 vajíčka
- 4 lžíce strouhanky
- 1 lžíce solamylu
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 cibule
- pepř
- Na nálev:
- 1 l vody
- 3 dcl ocet
- 2-3 lžíce cukru
- 3 bobkové listy
- 4 kulaté pepře
- 4 kuličky nového koření
Postup přípravy receptu
Cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme cca 30 minut odpočinout v ledničce.
Pak vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, vegetu, pepř, vajíčka, strouhanku, solamyl, hladkou mouku, utřený česnek a nahrubo nastrouhanou cibuli.
Tvoříme placičky, které ještě obalíme ve strouhance a smažíme dorůžova na oleji.
Jsou skvělé k bramborové kaši, ale usmažené cuketové karbanátky můžeme i naložit a jsou taky skvělé.
Pokud je budeme nakládat vkládáme do sklenice vždy karbanátek-cibule, karbanátek a zalijeme převařeným nálevem. Po 2-3 dnech můžeme konzumovat, nemají chybu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení
-
Majka8: Já si je taky udělám, už se těším
-
Jana Remkova:Já mám ráda takový ty naložené malinkaté pečenáče ve sklenici,mají konzistenci jakoby v mletém mase,asi to píšu blbě,ale myslím,že tohle by mohlo být podobné a to já zbaštím sklenici na jeden zátah....udělám,poinformuju
-
Majka8: No, nejsou to vždy mé nápady, ale třeba sousedky. Tyhle cukety v nálevu jsem už kdysi dělávala, jen si nejsem jistá, že byly se sýrem
-
Jana Remkova:
Tak zítra zase mažu do Kaufu já pro cukety a v pondělí recept vyzkouším.Neumím si představit jakou budou mít chuť naložené,tak to jsem nikdy nejedla,ale co,udělám z dvojité dávky a sklenici naložímKam chodíš na ty nápady,tvoje a Andrejky nemají chybu,vše nám mooooc chutná
-
Janull:
-
Výborně,určitě vyzkouším,už se těším na mňamku
-
Majka8: Můžu tě ujistit, že pokud ti chutnaly kedlubnové, tyhle ti budou chutnat taky a neboj, jsou zase jiné
-
Samozřejmě ukládám,protože tvoje kedlubnový smaženky jsou na 1*** a tyto určitě budou také,opět v týdnu vyrobím a usmažím
-
To musím vyzkoušet
-
Irule: No, tak nějak. Snažím se cpát tu zeleninu nějak tak, aby byla pro mne přijatelná
-
Anna Kocikova: To by taky chtělo recept, Drahuš
-
Karboše vypadají moc hezky
Jani,představ sivčera odpoledne jsem do nálevu nakládala pro sobotní návštěvu"Hokkaido kuličky"Mám ještě dvě dýně a už fakt nevím,kam všude ji nacpat
-
u vás je karbenátkový týden co?
