Kuřecí kari špíz s dvoubarevnými brambory
Kuřecí kari špízy jsou skvělou volbou k víkendovému obědu. Maso stačí obalit v těstíčku a spolu s uzeninou a zeleninou napíchat na špízové špejle. Než se maso upeče, hravě zvládnete připravit chutnou přílohu z brambor a batátů.
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky a dáme do misky. Osolíme, opepříme, přidáme kari, olej, sójovou omáčku, rozklepneme vejce a dobře promícháme. Nakonec přidáme solamyl, aby vzniklo těstíčko a maso bylo krásně obalené.
Krok 2: Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Papriku, rajčátka a ředkvičky omyjeme a nakrájíme na kousky. Klobásku a slaninu také nakrájíme.
Krok 3: Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 4: Maso, zeleninu a uzeniny napícháme střídavě na špízové jehly a naskládáme je do pekáče. Špízy podlijeme vodou a dáme péct na 25–30 minut.
Krok 5: Mezitím co se maso peče, oloupeme brambory a batáty oloupeme, omyjeme je a nakrájíme. Žlutou cibuli nakrájíme nadrobno.
Krok 6: Brambory vaříme 10 minut ve vroucí osolené vodě. Pak k nim přidáme i batáty a obojí uvaříme doměkka.
Krok 7: Na másle dozlatova opečeme cibuli a ke konci přidáme nakrájenou pažitku.
Krok 8: Maso vyndáme z trouby a necháme chvilku odpočinout.
Krok 9: Brambory s batáty scedíme, rozšťoucháme a vmícháme do nich směs cibulky s pažitkou. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Zveřejněno 3. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí kari špíz s dvoubarevnými brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpoK2
Moje poznámka
Kuřecí kari špíz s dvoubarevnými brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpoK2
Nejnovější recepty
Plněné žampiony s ricottou a tuňákem
Přidáno před 3 hodinami
Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Chlebíčky se zelným vlašákem
Přidáno před 17 hodinami
Pomazánka s červenou řepou, vejcem a sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Omeleta s opečenou rybou
Přidáno před 17 hodinami
Rychlý litý koláč s rebarborou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřtgulášek z točeňáku
Reveroger před 32 minutami
Banánové řezy z podmáslí
Jan Nemec před 43 minutami
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
Jan Nemec před 45 minutami
Fazolová polévka
Miri O7 před 2 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 4 hodinami
Zapečený špenátový koláč se sýrem
Theodora před 8 hodinami
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
Sahula před 15 hodinami
Utopenci - klasika
Sikulka2024 před 16 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule červená,
paprika,
rajče,
ředkvičky,
klobása,
slanina,
olej,
omáčka sojová,
vejce,
koření kari,
solamyl,
sůl,
pepř mletý,
voda,
brambory,
batáty,
cibule,
pažitka,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
voda
Komentáře (1)