Kuřecí kari špíz s dvoubarevnými brambory
Kuřecí kari špízy jsou skvělou volbou k víkendovému obědu. Maso stačí obalit v těstíčku a spolu s uzeninou a zeleninou napíchat na špízové špejle. Než se maso upeče, hravě zvládnete připravit chutnou přílohu z brambor a batátů.
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky a dáme do misky. Osolíme, opepříme, přidáme kari, olej, sójovou omáčku, rozklepneme vejce a dobře promícháme. Nakonec přidáme solamyl, aby vzniklo těstíčko, a maso bylo krásně obalené.
Krok 2: Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Papriku, rajčátka a ředkvičky omyjeme a nakrájíme na kousky. Klobásku a slaninu také nakrájíme.
Krok 3: Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 4: Maso, zeleninu a uzeniny napícháme střídavě na špízové jehly a naskládáme je do pekáče. Špízy podlijeme vodou a dáme péct na 25–30 minut.
Krok 5: Mezitím, co se maso peče, oloupeme brambory a batáty oloupeme, omyjeme je a nakrájíme. Žlutou cibuli nakrájíme nadrobno.
Krok 6: Brambory vaříme 10 minut ve vroucí osolené vodě. Pak k nim přidáme i batáty a obojí uvaříme doměkka.
Krok 7: Na másle dozlatova opečeme cibuli a ke konci přidáme nakrájenou pažitku.
Krok 8: Maso vyndáme z trouby a necháme chvilku odpočinout.
Krok 9: Brambory s batáty scedíme, rozšťoucháme a vmícháme do nich směs cibulky s pažitkou. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Zveřejněno 3. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí kari špíz s dvoubarevnými brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpoK2
Moje poznámka
Kuřecí kari špíz s dvoubarevnými brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpoK2
Nejnovější recepty
Podzimní snídaňové vločky
Přidáno před 46 minutami
Smažené žampiony plněné nivou a kuřecím masem
Přidáno před 13 hodinami
Slané dýňové sušenky s čedarem a semínky
Přidáno před 14 hodinami
Filé na liškách
Přidáno před 14 hodinami
Nutellové croissanty
Přidáno před 15 hodinami
Salát s pečenou dýní a ricottou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka
Mafia před 9 hodinami
Dukátové buchtičky
Slechtovka před 11 hodinami
Jablečná hrnková bábovka
Slechtovka před 11 hodinami
Langoše jednohubky
dejnamalkovaaa před 11 hodinami
Domácí bramborové gnocchi
Faraonkaa před 11 hodinami
Rodinná zelňačka
uhor13 před 11 hodinami
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
KatkaCechova před 12 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
sarka21 před 12 hodinami
Těsto na pizzu
Mira.Rybna před 12 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Meruzalka před 12 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule červená,
paprika,
rajče,
ředkvičky,
klobása,
slanina,
olej,
omáčka sojová,
vejce,
koření kari,
solamyl,
sůl,
pepř mletý,
voda,
brambory,
batáty,
cibule,
pažitka,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
voda
Komentáře (2)