Kuřecí kari špíz s dvoubarevnými brambory
Kuřecí kari špízy jsou skvělou volbou k víkendovému obědu. Maso stačí obalit v těstíčku a spolu s uzeninou a zeleninou napíchat na špízové špejle. Než se maso upeče, hravě zvládnete připravit chutnou přílohu z brambor a batátů.
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky a dáme do misky. Osolíme, opepříme, přidáme kari, olej, sójovou omáčku, rozklepneme vejce a dobře promícháme. Nakonec přidáme solamyl, aby vzniklo těstíčko, a maso bylo krásně obalené.
Krok 2: Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Papriku, rajčátka a ředkvičky omyjeme a nakrájíme na kousky. Klobásku a slaninu také nakrájíme.
Krok 3: Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 4: Maso, zeleninu a uzeniny napícháme střídavě na špízové jehly a naskládáme je do pekáče. Špízy podlijeme vodou a dáme péct na 25–30 minut.
Krok 5: Mezitím, co se maso peče, oloupeme brambory a batáty oloupeme, omyjeme je a nakrájíme. Žlutou cibuli nakrájíme nadrobno.
Krok 6: Brambory vaříme 10 minut ve vroucí osolené vodě. Pak k nim přidáme i batáty a obojí uvaříme doměkka.
Krok 7: Na másle dozlatova opečeme cibuli a ke konci přidáme nakrájenou pažitku.
Krok 8: Maso vyndáme z trouby a necháme chvilku odpočinout.
Krok 9: Brambory s batáty scedíme, rozšťoucháme a vmícháme do nich směs cibulky s pažitkou. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Zveřejněno 3. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí kari špíz s dvoubarevnými brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpoK2
Moje poznámka
Kuřecí kari špíz s dvoubarevnými brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpoK2
Nejnovější recepty
Bramboračka s houbami a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Kotlety s ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Pečený čaj z letního ovoce
Přidáno před 4 hodinami
Cuketové placičky s kuřecím masem
Přidáno před 4 hodinami
Ovocné ruličky
Přidáno před 5 hodinami
Lilkové lasagne
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačka z mléka a másla
knihovna55 před 13 minutami
Hrnková banánová buchta
Mulli před 25 minutami
Sekaná
avenikolas před 52 minutami
Svíčková z jelena
Evatomanova před 1 hodinou
Drobenková buchta se švestkami
Evatomanova před 1 hodinou
Klasické české rohlíky
Makumba před 1 hodinou
Krémová česnečka (knoblauchsuppe)
magdalenka před 1 hodinou
Živáňská pečeně
Lenka.studena před 1 hodinou
Kuřecí nudličky v pórku
Denisa26 před 2 hodinami
Kulajda z cukety
Sahula před 2 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule červená,
paprika,
rajče,
ředkvičky,
klobása,
slanina,
olej,
omáčka sojová,
vejce,
koření kari,
solamyl,
sůl,
pepř mletý,
voda,
brambory,
batáty,
cibule,
pažitka,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
voda
Komentáře (2)