Rumové měsíčky naší babičky
Recept ještě nebyl hodnocenNaše babičky mají spoustu skvělých a hlavně osvědčených receptů. Připravte dle rodinného receptu tradiční vánoční cukroví, které si mnoho z nás pamatuje ze svého dětství…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Žampionová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová omáčka není žádná velká věda. Musíte jen dodržet pár zásad přípravy. Dobře povařit houby, zahustit akorát tak, aby pěkně obalila přílohu. A nezapomenout zjemnit…
Nafoukané trubičky
Recept ještě nebyl hodnocenChtěli byste si doma vychutnat kremrole jako z cukrárny? S námi je budete mít ještě lepší. Základem je domácí listové těsto, které je sice pracné, ale bohatě se vám…
Ostružinová marmeláda s Amarettem
Recept ještě nebyl hodnocenOstružinová marmeláda s Amarettem má lehce mandlový nádech, který doplňuje jemnou kyselkavost vyzrálých ostružin. Marmeládu připravíte odšťavněním plodů, a za pomoci…
Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenObrácený jablečný koláč už patří mezi klasické moučníky, nic překvapivého. Ale co když ho po upečení znovu obrátíme a doplníme pudinkovým krémem a strouhanou čokoládou?…
Špagety s kuřecím masem a la lečo
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava omáčky: 1. Na oleji v pánvičce si zpěním na jemno nakrájenou 1 cibulku, přidám kuřecí maso nakrájené na malé kousky, posolím, opepřím a lehce osmahnu. 2…
Maďarský guláš z hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso omyjeme, pokrájíme na větší kostky, cibuli očistíme a pokrájíme na kostičky. V tlakovém hrnci rozpustíme sádlo, nebo olej a osmahneme cibulku do tmava.…
Bezinková šťáva
Recept ještě nebyl hodnocenBezinky otrháme, oddělíme stopičky, lehce rozmačkáme, zalijeme vodou. Necháme 24hod. ustát, pak 1/4hod. povaříme, prolisujeme, dál vaříme s cukrem na 1kg šťávy 1,5l…
Pórková polévka s kvasnicemi
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolku na rozehřátém másle zpěníme cibulku, přidáme kvasnice, opečeme dozlatova a zalijeme vodou. Přidáme na kolečka pokrájený pórek , bujon, sůl a pepř a vaříme…
Kuřecí játra na smetaně se slaninou a čerstvou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme, očistíme od případných blanek a ve spoji rozřízneme. Cibuli a čerstvou papriku nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a dáme ji…
Kachní kaldoun
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vývar: kachní droby, krk a křídla dáme do studené vody a když se začne dělat pěna, sebereme ji a poté přidáme sůl, pepř celý, nové koření, bobkový list, 1…
Fish and chips
Recept ještě nebyl hodnocenFish and chips je oblíbený pokrm rychlého občerstvení ve Velké Británii. Ryba smažená v nadýchaném těstíčku se podává se silnými bramborovými hranolky. Díky kontrastu…
Větrníkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neznal větrníky? Karamelová poleva, ukrývající křehké těsto s pudinkovou náplní, dokáže vylepšit každý chmurný den i osladit chvíli s kávou. Pro skutečné…
Vývar z králíka se zeleninou a strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí předky řádně omyjeme pod tekoucí vodou, abychom je zbavili krve, možných chloupků a jiných nečistot.Do vysokého hrnce (nebo do tlakáče) dáme studenou vodu,…
Kynutý houskový knedlík v páře
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky neodmyslitelně patří do české kuchyně. Navíc domácí jsou nepřekonatelné. Nadýchané a vyjdou samozřejmě i levněji, než kupované. Podle tohoto receptu se povedou…
Pudinkové řezy se zakysankou
Recept ještě nebyl hodnocenPodobných receptů je hodně, ale s rozpuštěnou čokoládou v zakysané smetaně je neodolatelný. Byl by hřích to s ní nezkusit, stojí to za to. Je to moc chutný moučník, u…
Poctivý punčový řez
Recept ještě nebyl hodnocenPunčové řezy se řadí mezi oblíbené zákusky s přívlastkem retro. Voní po rumu, jsou nadýchané a krásně barevné. Barevnosti v tomto případě docílíme namáčením vykrojeného…
Poctivý punčový řez
Recept ještě nebyl hodnocenPunčové řezy se řadí mezi oblíbené zákusky s přívlastkem retro. Voní po rumu, jsou nadýchané a krásně barevné. Barevnosti v tomto případě docílíme namáčením vykrojeného…
Cuketová bezlepková rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu nenáročný moučník upečeme tentokrát v bezlepkové verzi. Jeho základ tedy kromě bezlepkové mouky tvoří také nastrouhaná cuketa s jablkem, kokos a špetka…
Dort Sacher
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme korpus. Rozehřejeme čokoládu s máslem ve vodní lázni. Mezitím ušleháme žloutky s krystalovým cukrem do pěny. Ke žloutkům přidáme cukr a ušleháme…
Piškotová bublanina míchaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenLehká a nadýchaná piškotová bublanina plná šťavnatého ovoce. Rychlý koláč jako od babičky, který voní létem a zmizí ze stolu dřív, než vychladne. Skvělý k odpolední kávě…
Tapiokový pudink s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenTapioku naypejte do menšího kastrolu, zalijte vodou a kokosovým mlékem. Přidejte cukr a pozvolna vařte 20 minut, dokud perly nezměknou a směs nebude houstnout. Často…
Vynikající zapékané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na půlcentimetrové plátky a dáme do mísy. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme, přidáme kmín a na zavonění i špetku majoránky.…
Domácí kečup od Mishky
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku jemně pokrájíme a orestujeme do zlatova.Dáme do misky spolu se všemi ostatními přísadami a pomocí tyčového mixéru rozmixujeme do hladka.Dáme do vyvařené osušené…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
