Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Anglické rohlíky

Anglické rohlíky jsou oblíbeným slaným pečivem, které zaujme nadýchaným těstem a výraznou chutí kombinace sýra a anglické slaniny. Skvěle se hodí jako rychlá večeře, chutná svačina i jako pohoštění pro návštěvu a potěší každého milovníka domácího pečení.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba kynutí (140 minut)

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba kynutí (140 minut))

Suroviny pro 1 dávka

10-12 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 751 kJ /
2 092 kcal
Bílkoviny59,23 g
Tuky40,12 g
Vláknina15,92 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 9 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy365,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na omládek promícháme a necháme 60 minut kynout. Krok 2: K omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme 60–90 minut kynout. Krok 3: Vykynuté těsto prohněteme, rozdělíme na 10-12 kousků, z každého uděláme bulku a necháme asi 10 minut odpočinout. Krok 4: Zapneme nahřívat troubu na 200-220 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 5: Z bulek vytvarujeme rohlíky a uložíme je na připravený plech. Tam je svrchu trochu přimáčkneme, potřeme olejem s grilovacím kořením, poklademe plátky anglické slaniny, na ně dáme sýr. Necháme ještě 10–15 minut dokynout. Krok 6: Plech vložíme do dobře vyhřáté trouby na 200–220 °C a pečeme přibližně 12–18 minut podle vlastní zkušenosti s troubou. Krok 7: Po upečení necháme vychladnout na mřížce.

TIP: Anglická slanina - možnosti využití v kuchyni

Zveřejněno 17. 9. 2016

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/anglicke-rohliky-2/

Soli dáváme do těsta méně, rohlíky jsou dosoleny použitým grilovacím kořením a také slanina a sýr přispívají ke slané chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Anglické rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BY7X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Anglické rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BY7X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lepší angličáky jsem nejedla 👍😁

ZaSolanem: jsem moc ráda, že recept nezklamal! :-K

výborné, díky za recept bez zbytečných surovin, které by udělaly z rohlíku slanou buchtu. Zbytek těsta jsem zpracovala ráno a zapomněla potřít olejem a bylo to snad ještě rohlíkovatější. Perfektní.

Ivka si ho upeče a já si ho i nadále musím kupovat, když na něj dostanu chuť, ...no kdo umí, umí:yes:

ivulinka: díky <3 nechceš naučit? Nejsou těžké ;-) a vyjdou mnohem levněji, než ty koupené.

Tématické fráze:
anglické rohlíky, recept na domácí anglický rohlík, domácí anglické rohlíky, anglický rohlík, anglické rohlíky se slaninou a sýrem, recept na domácí anglické rohlíky, domácí anglický rohlík, anglicke rohliky recept, slaninové rohliky, recept na anglické rohlíky, recept na anglický rohlík, anglické slaninové rohlíky, jak udělat anglický rohlík se slaninou, anglický rohlík recept, rohlíky se slaninou, rohlík s anglickou slaninou, anglický rohlík se slaninou, domaci rohliky s anglickou slaninou, slaninové rohlíky recept, testo na anglicky rohlik

Suroviny:
voda, mouka hladká, med, droždí čerstvé, voda, olej, sůl, mouka hladká, mouka chlebová pšeničná, olej, koření grilovací, sýr, slanina anglická

Přidat fotografie receptu
]