Polévka BORŠČ
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční polévkou ruské a ukrajinské kuchyně je bezesporu boršč. Dobře okořeněná polévka z červené řepy, třemi druhy masa, plná zelí a zeleniny je opravdu hutná a oplývá…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jednoduchý chléb pro začátečníky (světlý)
Recept ještě nebyl hodnocenTento světlý chlebík je opravdu bílý a je to nejjednodušší chléb do domácí pekárny, který může být. Máte jistotu, že se vždy povede. Suroviny na něj má doma každý, stačí…
Listové těsto s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnku prošleháme vodu, vejce, 2 lžíce rozpuštěného másla,, špetku soli a lžičku octa. Touto směsí zaděláme mouku, smíchanou s tvarohem a vypracujeme rukama pevné těsto…
Kuřecí kaldoun
Recept ještě nebyl hodnocenSkelety a drůbky (krky, žaludky...) uvaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou, kořením a oloupanou cibulí, zbavené jen vrchní slupky. Během vaření sbíráme pěnu.…
Hrníčkové koblihy
Recept ještě nebyl hodnocenDo zlatova usmažené koblihy z nadýchaného těsta by měly mít světlý proužek kolem dokola. Naplněné marmeládou a posypané moučkovým cukrem jsou oblíbenou klasikou. Jejich…
Louhované bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenLouhované bagety nejsou tak složité na přípravu, jak by se mohlo zdát. Nejdůležitější krok receptu - louhování - chce sice umění zvládnout logistiku a lázeň, ale bagetky…
Louhované bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenLouhované bagety nejsou tak složité na přípravu, jak by se mohlo zdát. Nejdůležitější krok receptu - louhování - chce sice umění zvládnout logistiku a lázeň, ale bagetky…
Kuřecí "gazdovská" srdíčka (a polévka z vývaru)
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka opáchneme a odřízneme vrchní tučnější části, které použijeme na vývar. Srdíčka překrojíme na polovinu.Slaninu pokrájíme na tenké nudličky a cibuli nadrobno.V…
Jednoduchá pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPórek podélně rozkrojíme a nakrájíme na měsíčky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, česnek na drobno nakrájíme. V hrnci rozpustíme máslo a nasypeme do něj…
Metrový dobrý koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTento klasický dezert potěší celou rodinu atraktivním vzhledem i výbornou chutí. Plátky kakaového a světlého korpusu promazané pudinkovou náplní ochucenou rumem skládáme…
Kmínová polévka – „vídeňská“
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá kmínová polévka patří mezi tradiční recepty středoevropské kuchyně. Díky silnému kmínovému vývaru, máslové jíšce a vejcím je příjemně sytá a zahřeje zejména…
Tmavší kmíňák (chleba)
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečky dáme suroviny jak je psáno za sebou. Troubu nastavíme na těsto a po půl hodině vyndáme na vál, ještě propracujeme a vytvarujeme chleba jaký chceme mít (kulatý…
Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem je vydatné jídlo plné barev a výrazných chutí. Pikantní omáčka, šťavnaté maso a jemně nasládlá rýže s hráškem tvoří…
Třešňový kompot + jak zavařovat v horkovzdušné troubě
Recept ještě nebyl hodnocenSezóna šťavnatých třešní je v plném proudu a před nejedním z nás stojí otázka, jak celou úrodu zužitkovat. Jedním z nejoblíbenějších postupů je kompot. My si navíc…
Knedlíky ze žitného kvásku
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý knedlík z žitného kvásku poslouží jako příloha ke spoustě oblíbených českých jídel, ať už k omáčkám nebo k dušenému zelí s masem. Hutný tmavý knedlík z celozrnné…
Knedlíky ze žitného kvásku
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý knedlík z žitného kvásku poslouží jako příloha ke spoustě oblíbených českých jídel, ať už k omáčkám nebo k dušenému zelí s masem. Hutný tmavý knedlík z celozrnné…
Banánové řezy s pařížskou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia s cukrom a vodou som vymiešala do peny. Múku, kakao, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a vareškou opatrne vmiešala. Plech 27x37 cm som…
Bezlepkové bavorské vdolečky a dukátové buchtičky
Recept ještě nebyl hodnocenV troše mléka se lžičkou cukru rozmícháme droždí a dáme k teplu oživit kvásek. Do dvou polévkových lžic vody dáme nabobtnat psylium. Rozpustíme máslo, přidáme mléko,…
Domácí chléb z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý hrnkový recept na domácí chléb, který oceníte, pokud nemáte domácí pekárnu nebo se nechcete pouštět do složité přípravy kvásku. Semínka na posypání si můžete…
Bůček plněný, v marinádě pečený
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubším kastrůlku necháme za stálého míchání rozpustit třtinový cukr. Na chvíli odstavíme z přímého plamene. Poté přidáme pivo, worcester, sušený česnek a pepř a…
Nakládaný květák s mrkví (bez zavařování)
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace květáku a mrkve je vskutku tradiční kombinací. Co však je na této nakládané zelenině netradiční, je nálev. Oproti klasickým převařeným nálevům použijeme pouze…
Tvarohová pochoutka s piškoty
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbený nepečený dezert z pudinku, tvarohu a piškotů. Promazání marmeládou dodá říz, použijte tedy chuťově výraznou zavařeninu a uvidíte, že po odležení v lednici se po…
Broskvový řez
Recept ještě nebyl hodnocen6 bílků, 6 lžic cukru moučka ušleháme.Přidáme 6 žloutků a 6 lžic polohrubé mouky, zamícháme a nalijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech.Dáme péct, po upečení vyndáme z…
Sýrové pletýnky s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Těsto. Vykynuté vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 8 dílů. Do každého zabalíme párek a položíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
