Frankfurtská polévka
Hustá, sytá a voňavá frankfurtská polévka patří mezi oblíbené české klasiky. Jejím základem jsou kousky brambor s opečenými kolečky párků nebo jiné uzeniny, doplněná vůní uzené mleté papriky a česneku. Tato polévka je ideální jako vydatná večeře z jednoho hrnce.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Párky nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Na troše oleje v hrnci osmahneme lehce dozlatova očištěnou a drobně pokrájenou cibuli, přidáme kolečka párků a orestujeme.
Krok 3: Pak přidáme prolisovaný česnek, mletou papriku, sójovou omáčku a zamícháme. Vložíme pokrájené brambory, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme téměř doměkka.
Krok 4: Hotovou polévku zahustíme záklechtkou (promícháme vodu s moukou), 15 minut provaříme.
Krok 5: Polévku dle potřeby dochutíme solí, pepřem a bylinkami
Zveřejněno 9. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Frankfurtská polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR654
Moje poznámka
Frankfurtská polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR654
Nejnovější recepty
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Přidáno před 2 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a pestem
Přidáno před 3 hodinami
Sójové kuřecí nudle s mrkví
Přidáno před 3 hodinami
Špenátové koláčky z listového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Vláčná kokosová bábovka
Přidáno před 5 hodinami
Buřtguláš s noky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka ořechová
LukasBlaha před 1 hodinou
Moc dobré naložené kuřecí maso
safik222 před 1 hodinou
Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky
safik222 před 1 hodinou
Květák po řecku s fetou
Tonja před 4 hodinami
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Tonja před 4 hodinami
Rajčatová polévka
Bejk1 před 4 hodinami
Hrnková banánová buchta
Panova před 5 hodinami
Kuřecí rizoto
Makumba před 6 hodinami
Zdravý česnekovo-koprový dip
valaea před 6 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
Jana.H. před 8 hodinami
Suroviny:
brambory,
párky,
cibule,
olej,
paprika sušená uzená,
česnek,
voda,
omáčka sojová,
mouka hladká,
libeček sušený,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)