Pohankový salát se zeleninou

mysulka Kuchařka: mysulka

3 porce Saláty 14 názorů

Suroviny

125 g pohanky
180 ml vody
10-12 cherry rajčátek (nebo 2 velká)
1/4 hlávky ledového salátu (nebo čínského zelí)
1/2 červené papriky
1/2 většího pórku
pažitka
3 vařená vejce
3 polévkové lžíce panenského olivového oleje
1 lžíce vinného octa
1 lžička sojové omáčky
1 lžička Dijónské hořčice
sůl
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vodu přivedeme k varu, osolíme, vsypeme pohanku, necháme přejít varem, pak zabalíme do utěrky a dáme do peřin a necháme nabobtnat.

  2. Pórek nakrájíme ne nudličky a spaříme vroucí vodou (kdo snese, nemusí spařovat, ale já ho syrový nesnesu).

  3. Papriku a salát nakrájíme na proužky, rajčátka na čtvrtky.

  4. Z oleje, octa, sojovky a hořčice si vymícháme zálivku.

  5. Pohanku, zeleninu, nadrobno nakrájenou pažitku a zálivku promícháme, podle chuti dosolíme a necháme chvíli uležet.

  6. Při podávání dáme na každou porci nakrájené vejce.
    Můžeme podávat s pečivem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 282 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pohankový salát se zeleninou

Tématické fráze: zeleninový salát s pohankou zeleninovy salat z pohanky pohankový tatarák pohankové recepty zeleninovy salat recept pohankový zeleninový salát zeleninové saláty recepty pohanka recepty výborné pohanka recepty výborné - saláty pohankové knedlíky recept pohanka recepty výborné saláty alát s pohankou pohankový salát se zeleninou a vejce pohankový salát se sušenými rajčaty pohankový salát s tuňákem recepty-salat z pohanky pohankový salát s vejci pohankovýsalát zeleninové saláty recepty na zeleninové saláty