Znojemská koňská kýta
Recept ještě nebyl hodnocenKoňské maso nakrájíme na stejně velké kostky. Cibuli zpěníme na sádle s na kostičky nakrájeným uzeným špekem, který necháme lehce vyškvařit, a pak vložíme kostky masa.…
Vývar masový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Blesková rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou zeleninu nastrouháme na struhadle s velkými slzami do hrnce, přidáme máslo a osmažíme. Když zelenina rozvoní, přisypeme nadrobno pokrájený pórek a ještě krátce…
Kotlet cibulář v cibulové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme cibule, 2 nakrájíme na kolečka, ½ cibule nakrájíme a rozmixujeme na pastu. Kolečka cibule a slaninu nakrájenou na kostičky v trošce oleje na pánvi opečeme.…
Masové hašé
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme s oloupaným česnekem.Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na sádle. Zasypeme moukou, usmažíme jíšku a přidáme mletou směs masa a česneku. Důkladně…
Vepřová játra na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nakrájíme na nudličky,játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na širší proužky.Zeleninu očistíme a nakrájíme. Obyčejnou cibuli na tenké půlměsíčky a bílé části…
Odlehčené kuře na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenKuře na paprice je v naší kuchyni jedním z nejoblíbenějších pokrmů. Je snadné na přípravu a chutná jak dětem, tak i dospělým. Kousky kuřecích prsou s mletou paprikou…
Zeleninová polévka s domácími nudličkami
Recept ještě nebyl hodnocenZákladní zeleninovou polévku můžeme udělat z různých druhů zeleniny, co třeba máme zrovna po ruce nebo na zahrádce. A do ní pak bezesporu patří také nudličky. Na výrobu…
Svíčková na smetaně podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková je právem nazývána královnou českých omáček. S Petrem Hajným připravíme sametově jemnou omáčku provoněnou kořenovou zeleninou a divokým kořením. Tu na závěr…
Polévka s játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenŽemle namočíme do vody, silno vyžmýkame, zmiešame s naškriabanou (pomletou)pečienkou, pridáme cibuľku, ktorú sme nakrájali na drobno a osmažili na oleji. Osolíme,…
Masové koule v zelí na způsob segedínu
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbená chuť segedínu v nové podobě! Masové koule v kysaném zelí spojují šťavnaté masové kuličky s lahodnou smetanovou omáčkou a kyselým zelím. Ideální pro ty, kdo…
Maďarská houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná houbová polévka zahuštěná kysanou smetanou vám společně s pečivem nahradí oběd nebo večeři. Houby mají vysoký obsah vlákniny, proto člověka nasytí na delší dobu.…
Cibulačka - omáčka s bramborami a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenI ze zdánlivě obyčejné suroviny jako je cibule můžete vykouzlit skvělou smetanovou omáčku, která má lehce nasládlou chuť. Nejlépe si ji vychutnáte v kombinaci s vařeným…
Pórková polévka II
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a levná pórková polévka je díky vaječné jíšce velmi výživná. Dobře vás zasytí ale nezanechá pocit plnosti. V létě se bude hodit jako lehký oběd či večeře. Dobře…
Pestré smetanové kuřecí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte inspiraci na rychlý, ale chutný oběd? Pak je tento recept přímo pro vás. Šťavnaté nudličky kuřecího masa a spoustu dobré zeleniny v dobře ochucené smetanové…
Pikantní kuskus se sušenými rajčátky a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na velmi malé kousíčky a promícháme se solí, pepřem a olejem.Kuskus připravíme podle návodu na obalu; nebo - syrový kuskus promícháme s olivovým olejem za…
Domácí Moravanka od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenSpousta z nás si neumí představit bramborový salát bez Moravanky. Tuto sterilovanou zeleninu ve sladkokyselém nálevu snadno připravíte doma. Máte-li raději pikantní chuť…
Staročeská bramborová omáčka s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenSytou houbovou omáčku podle starého rodinného receptu doplňují plátky vařených brambor. Máslem zjemněná omáčka voní nejen použitými houbami a česnekem, ale i majoránkou,…
Zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte vydatnou a rychlou zeleninovou polévku. Skvěle zahřeje a díky zahuštění krupičkou i zasytí. Nejlépe chutná z vývaru, ale v případě nouze si vystačíte i s…
Zbojnická krkovička se šunkovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřové krkovice, dušené ve šťávě provoněné slaninou a divokým kořením, doplňuje kyprá šunková rýže. Z obyčejných surovin tak vznikne syté a chutné jídlo, které…
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte retro klasiku v podobě okurkové omáčky se smetanou a žloutky. Jemný základ z máslové jíšky je doplněný o nakyslou chuť sterilovaných okurek. Nejlépe se hodí k…
Vynikající polévka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z červené řepy je velmi jednoduchá, chutná však skvěle a má krásnou barvu. Nastrouhanou řepu uvaříme ve vývaru a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a…
Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte jemnou koprovou omáčku s netradiční přílohou v podobě nadýchaných tvarohových knedlíčků. Sladkokyselá omáčka s vůní a chutí kopru se rázem promění v kulinářský…
Plněná vepřová pečeně s dijonskou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte inspiraci co připravit k nedělnímu obědu? Recept na vepřovou pečeni, plněnou šunkou a sýrem, s dijonskou hořčicí určitě přijde vhod. Šťavnaté maso perfektně…
Špagety z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším rozpáleném hrnci orestujeme maso, cca 5-10 minut a rozdrobíme ho na menší kousky.Přidáme rajčata, vývar, koření a rozmícháme. Vložíme špagety a ujistíme se, že…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
