Buřt salát

mika59 Kuchařka: mika59

Saláty 7 názorů

Suroviny

3 kvalitní špekáčky
malá plechovka žampionů - 184 g
2 cibule
2 menší kyselé okurky
2 beraní rohy
2 lžíce oleje
1 plná lžíce rajského protlaku
lžička cukru
2 lžičky dijonské hořčice
vývar nebo voda cca 3- 5 lžic
pár kapek worcestrové omáčky
chilli pasta podle chuti
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Špekáčky oloupeme a nakrájíme na větší nudličky. Jednu cibuli nakrájíme na drobno, druhou na půlkolečka. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli na drobno necháme zesklovatět.

  2. Přidáme cukr, necháme rozpustit a přimícháme protlak. Chvíli restujeme, přidáme hořčici, koření a zředíme vývarem na požadovanou hustotu. Minutku necháme povařit, dochutíme a necháme zchladnout.

  3. Okurky a rohy nakrájíme na kousky a smícháme je se špekáčky, syrovou cibuli a scezenými žampiony. Přidáme zchladlou omáčku, promícháme a dáme uležet. Podáváme s pečivem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 690 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Buřt salát

  • Miroslav Miroslav(neregistrovaný)

    mám rád jídla kde jsou špekáčky tak to zkusím vypadá to pěkně.

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • hosta hosta(moderátorka)

    jojo, takhle nějak jsem dělávala "sloní žrádlo" - ve své době velmi oblíbené:-D:yes:

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    <3Mnam,mnam.....:-K:yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    magdalenka: :-K rozmarynaH: :-K Děkuji Vám ;-);-):-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    To je salát podle mého gusta <3:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Bude to výborné...ja mám rada šaláty všetkého druhu. Robím niečo podobné zo špekáčkov, ale dávam tam fazuľu z konzervy, nie šampiňóny. Tvoj by som si s radosťou dala okamžite.:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: burt salat salát z vuřtů recepty z buřtů burtsalat buřt vuřt salat buřt saláty burt salat recept buřty recept spekackovy salat se zelím burty buřty recepty salat s burtem salat zbuřtu sloní žrádlo z buřtů španělský buřt guláš zeleninový salát s buřtem salatzburtu rajsky salat se špekáčky burt salat s žampiony

Zapomněl/a jsem heslo