Dort s pomerančovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte recept na tradiční dort netradiční chuti? Tento recept na hrníčkový korpus s chutí kakaa a pomeranče, který přikryje šlehačková peřina také dochucená šťavnatým…
Želatina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Řezy s jahodovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenLehký, svěží a neodolatelně ovocný dezert, který potěší nejen v létě. Nadýchaný piškot, jemný krém a sladkokyselé pyré z čerstvých jahod tvoří dokonalou kombinaci chutí…
Ostružinový sen
Recept ještě nebyl hodnocenOstružinový sen je svěží vrstvený dezert, kde se vláčné těsto snoubí se šťavnatými ostružinami, jemnou smetanovou vrstvou a lesklou želatinou. Vypadá slavnostně, a…
Ryba v aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenRyba v aspiku je tradiční lahůdka, která kombinuje jemné maso z ryby s křišťálově čistým želatinovým obalem, často doplněná barevnou zeleninou nebo bylinkami. Tento…
Tvarohový kostkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenDortovou formu (o půměru cca 15 cm) nebo menší pekáček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V dostatečném předstihu zapneme troubu a necháme ji předehřát na 150 °C…
Ovocné řezy s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký, vláčný moučník, který chutná po létě v každém soustu. Jemný tvarohový krém doplněný šťavnatým ovocem ze zásob mrazáku dělá z těchto řezů dezert, po kterém se jen…
Broskvový zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenKakaový korpus, krémová tvarohová náplň, šťavnaté broskve a sametová likérová vrstva tvoří dokonalou kombinaci chutí, která potěší nejen milovníky ovocných dezertů. Je…
Broskvový zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenKakaový korpus, krémová tvarohová náplň, šťavnaté broskve a sametová likérová vrstva tvoří dokonalou kombinaci chutí, která potěší nejen milovníky ovocných dezertů. Je…
Tvarohovo - pudinkový pohár s jahodami a želé
Recept ještě nebyl hodnocenPohár s čerstvými jahodami a krémem z vanilkového pudinku a tvarohu, proložený sušenkami a dozdobený jahodovým želé, je prostě neodolatelný. Je ideální jako lehký dezert…
Cuketová buchta s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVláčný hrníčkový koláč pro všední den, doplněný osvěžujícím tvarohovým krémem. Je rychlý, nedusivý, těsto je na velký plech, takže pokud potřebujete upéct moučník pro…
Bílkové rohlíčky s pařížským krémem
Recept ještě nebyl hodnocenBílkové rohlíčky patří mezi klasiku vánočního pečení. Jsou sice pracné, ale zcela jistě nebudete námahy litovat. Pro snadnější nanášení čokoládové polevy nechte chvilku…
Košíčkové ráno
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké linecké košíčky plněné lehkým mascarpone krémem a ozdobené jahodami jsou ideální sladkou snídaní i dezertem. Košíčky upečeme dozlatova, naplníme krémem a…
Dort s vůní Karibiku
Recept ještě nebyl hodnocenVejce postupně rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. 2 žloutky zatím odložíme stranou. Ze zbývajících čtyř žloutků a z cukru vyšleháme pěnu. Bílky rovněž vyšleháme a…
Ovocné kostky
Recept ještě nebyl hodnocenSladké kostky, které ozdobí váš stůl. To je nepečená směs sušených brusinek a meruněk, které dochutí marmeláda a kapka vašeho oblíbeného likéru. Po ztuhnutí a…
Kočička Kitty
Recept ještě nebyl hodnocenNa pechu jsem upekla korpusy, podle šablony vyřezala, naplnila a nazdobila.
Pomerančová panna cotta
Recept ještě nebyl hodnocenPanna cotta je lehký italský nepečený dezert z vařené smetany. K přípravě stačí pár surovin. Tentokrát přidáme i pomeranč, díky kterému bude pana cotta příjemně svěží.…
"Vydejte se do čokoládového ráje" Čokoládový dort s panna cottou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse postavené nad hrnec s mírně vroucí vodou rozpusťte 100 g hořké čokolády se 100 g másla a 120 g třtinového cukru. Odstavte z plotny, přidejte 100 ml silné kávy, 4…
Jednohubky - inspirace III
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept přináší nové nápady, jak ozvláštnit vaše oblíbené jednohubky a udělat z nich hvězdu každého pohoštění. Ať už hledáte originální kombinace chutí, zajímavé…
Předvánoční "zbytkové" triffle
Recept ještě nebyl hodnocenMascarpone s kysanou smetanou, cukry a ztužovačem vyšleháme, odložíme do lednice.Uvaříme vanilkový pudink, za občasného promíchání necháme zchladnout a odložíme do…
Jednohubky - inspirace III
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept přináší nové nápady, jak ozvláštnit vaše oblíbené jednohubky a udělat z nich hvězdu každého pohoštění. Ať už hledáte originální kombinace chutí, zajímavé…
Vánoční čokoládové dortíky s malinovým želé
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné vánoční dortíky skládající se z čokoládové mousse, malinového želé, čokoládového biscuitu a zrcadlové polevy. Na pohled vypadá složitě na přípravu, ale dle…
Domácí ovocný dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme pařížský krém (asi 4 nebo i více hodin předem): Omegu a máslo rozpustíme v hrnečku, přidáme mléko a s ostatními surovinami dáme do mixéru. Mixujeme asi…
