Tvarohový dort s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vajec, 80 g cukru, vanil. cukru, múky, maizeny a prášku do pečiva upečieme piškótový tortový korpus. V mlieku uvaríme mletý mak s cukrom, pridáme šťavu z citrónov,…
Želatina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nepečený dort pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady: jogurt, káva, nutela, cukr a želatina dle návodu- vše smícháme. Pomalu to začne houstnout takže ted fofr. Otevřeme konzervu s ovocem a vyndáme okapat, nebo…
Jahody s želatinou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse, nebo mixeru spolu rozmícháme tvaroh, máslo, mléko s želatinou a cukrem. Do dortové formy vsypeme piškoty, poklademe jahodami a zalijeme rozmixovanou tvarohovou…
Kočička Kitty
Recept ještě nebyl hodnocenNa pechu jsem upekla korpusy, podle šablony vyřezala, naplnila a nazdobila.
Aspikový dort
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky a sůl ušleháme do husté pěny, přidáme mouku s kypřícím práškem a důkladně promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Třetinu sněhu přidáme ke žloutkům s moukou a…
Koláč s jablky a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s oběma cukry a špetkou soli do pěny. Vmícháme vejce, mouku s kypřícím práškem, škrobovou moučku a mleté ořechy. Těsto rozetřeme na menší plech s…
Bílkový řez s kávovým krémem a želatinou
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus:bílky s cukrem vyšleháme dohusta,jemně vmícháme oříšky promíchané s moukou a s práškem do peč., vylejeme na plech vyložený peč.papírem, rovnoměrně rozetřeme a…
Citrusový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenVymačkáme jeden pomeranč do kastrůlku a přidáme plátky želatiny. Necháme nabobtnat. V jiném kastrůlku zahřejeme smetanu s cukrem, přidáme nabobtnalou želatinu i se…
Dortíky s pěnou plnou sektu
Recept ještě nebyl hodnocenPlech vyložíme papírem na pečení. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme máslo, zašleháme. Mouku, kakao a prášek smícháme a opatrně vmícháme do vaječné pěny. Těsto…
Trhané vepřové maso v aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vložíme do pomalého hrnce, přidáme koření, cibuli a osolíme. Vaříme doměkka - cca 4 hodiny. Hodinu před koncem přidáme mrkev. Měkké maso necháme vystydnout a…
Cokoladovo-jahodovy dezert
Recept ještě nebyl hodnocenFormu na biskupsky chlebik vystelieme papierom tak, aby pretrcal cez formu. Ulachci nam to vyberanie hotoveho dezertu z formy. Susienky dame do mikrotenoveho sacka a…
Broskvová pěna
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté broskve vypeckujeme a dáme do mixovací nádobky.Přidáme ostatní suroviny (kromě želatiny) a rozmixujeme.Pak přidáme želatinu připravenou podle návodu na obalu.…
Nepečený tvarohový dort
Recept ještě nebyl hodnocenDvě polévkové lžíce želatiny namočíme do 3 dl mléka, v druhém hrnku ohřejeme zbytek mléka, v horkém mléku rozpustíme namočenou želatinu (nesmí vařit)Do mísy dáme tvaroh,…
Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus upečeme den dopředu. Lépe se pak zdobí. Krém: Než začneme pořádně pracovat, uvaříme si mléko a dvě lžíce cukru krystal a uděláme puding. Trvá to tak dvě hodiny…
Nepečený dětský jahodový dort
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu omytých a odšťopkovaných jahod vložíme do hrnce, přidáme cukr krystal a trochu vody ( 0,5 dl). Na mírném ohni povaříme 10 minut.Mezitím rozemeleme piškoty,…
Ostružinový sen
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme těsto a půlku nalijeme na pečící podložku na plech.Do trouby asi na 10 min při 180 stupních.Pak ven,narovnat ovoce a zasypat van. cukrem.Zbytek těsta nalít na…
Nepečený dětský jahodový dort
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu omytých a odšťopkovaných jahod vložíme do hrnce, přidáme cukr krystal a trochu vody ( 0,5 dl). Na mírném ohni povaříme 10 minut.Mezitím rozemeleme piškoty,…
Jogurtový pohár s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu přelijeme 30 ml horké vody a za stálého míchání ji necháme rozpustit a zchladnout. Jahody omyjeme. Dvě třetiny jahod nakrájíme na kousky a rozdělíme do pohárů…
Piňa colada dortík
Recept ještě nebyl hodnocenVejce promícháme s cukrem a šleháme do pěny, pak postupně vmícháme mouku. Dno dortové formy o průměru 20 cm vyložíme pečícím papírem. Boky formy vymažeme tukem a…
Tvarohový nepečený dezert
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu dáme alespoň na 3 hodiny do 150 ml vody. Želatinu pořádně rozmixujeme.Do rozmixované želatiny přidáme tvaroh, máslo, cukr, vanilkový cukr, 2 malá vejce. Mléko…
Ovocný (meruňkový) koláč ze směsi na Tarte au citron
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vsypeme směs z krabičky, přidáme měkký tuk, vejce a mléko a mixérem vyšleháme dohladka. Meruňky nakrájíme velmi nadrobno a smícháme je se vzniklým polotekutým…
Voňavý pomerančový dort
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda: z bílků a vody ušleháme tuhý sníh, postupně do něj zašleháme cukr, žloutky a sypké přísady, na pečícím papíře upečeme piškot, upečený piškot překlopíme na…
Želatinový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu rozpustíme v rozehřátém mléce. Zbytek surovin (kromě kakaa, piškotů a ovoce) smícháme dohromady a pořádně rozmícháme.Formu vytřeme papírem od tuku. Na dno…
