Panna cotta s chutí tiramisu

Name: Panna cotta s chutí tiramisu
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 4 plátky želatiny; 200 ml smetany ke šlehání; 200 ml mléka; 1 vanilkový lusk; 2 lžičky instantní kávy; 2 lžíce cukru krystal; 100 g mascarpone; 1 lžička holandského kakaa; Na ozdobu:; borůvky; máta

Nechte se inspirovat dvěma slavnými italskými dezerty a ochutnejte tento jemný a lahodný krém. Do panna cotty ochucené vanilkou a kávou vmícháte mascarpone, necháte ztuhnout a podáváte posypané kakaem, ozdobené borůvkami a mátou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby chladnutí

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 826 kJ / 914 kcal
Bílkoviny	17,40 g
Tuky	69,43 g
Vláknina	1,10 g
Cholesterol	151 mg
Sodík	244 mg
Sůl	0,47 g
Sacharidy	54,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky želatiny namočíme do trošky vody a necháme nabobtnat. Krok 2: V hrnci smícháme smetanu s mlékem, přidáme zrníčka z vanilkového lusku, kávu a cukr. Vše přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Krok 3: Pak odstavíme z plotny, vmícháme želatinu a necháme úplně rozpustit. Směs necháme vychladnout, a když je vlažná, vmícháme do ní mascarpone. Smetanovou panna cottu nalijeme do 4 skleniček nebo misek a necháme ztuhnout v chladu, nejlépe přes noc. Krok 4: Před podáváním poprášíme kakaem a ozdobíme borůvkami a mátou.

Plátky želatiny namočíme do trošky vody a necháme nabobtnat.
V hrnci smícháme smetanu s mlékem, přidáme zrníčka z vanilkového lusku, kávu a cukr. Vše přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut.
Pak odstavíme z plotny, vmícháme želatinu a necháme úplně rozpustit. Směs necháme vychladnout, a když je vlažná, vmícháme do ní mascarpone. Smetanovou panna cottu nalijeme do 4 skleniček nebo misek a necháme ztuhnout v chladu, nejlépe přes noc.
Před podáváním poprášíme kakaem a ozdobíme borůvkami a mátou.

TIP: Jak připravit panna cottu

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Panna cotta s chutí tiramisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6LOV

Panna Cotta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Meszarosovabolya 30 min

Jahodová panna cotta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 25 min

Panna cotta s jahodami Videorecept

Panna cotta s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 35 min

Panna Cotta s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 20 min

Malinová panna cotta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marienka 20 min

Panna cotta s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Zapečené cuketové rolky s kuřecím masem