Mangovo - čokoládové dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve upečeme korpus. Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přimícháme mouku s kypřícím práškem a kakaem. Zamícháme a nakonec přidáme…
Želatina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jahodovo-tvarohové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNa tyto jahodové řezy nepotřebujeme čerstvé jahody, využijeme ty kompotované. Výsledné řezy vypadají opravdu lákavě. Vrstvu kakaového těsta potřeme jemným krémem z…
Jablečný dortík se skořicovou pěnou - nepečený
Recept ještě nebyl hodnocenJablečný dortík je nepečený dezert, který spojuje svěžest šťavnatých jablek s jemnou a voňavou skořicovou pěnou. Tento lehký a lahodný dortík je perfektní volbou pro ty,…
Nepečený ovocný dort II.
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohy a jogurty vyšleháme do hladka a přidáme vyšlehanou šlehačku. Osladíme podle chuti a vmícháme podle návodu připravené želatinové ztužovače. Do dortové formy (já…
Jahodovo-šlehačkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenVzdušný korpus, nadýchaná šlehačka a sladké jahody – kombinace, která nikdy nezklame. Jahodovo-šlehačkový dort je osvěžujícím zákuskem, který si zamilujete po prvním…
Kohout z ananasu
Recept ještě nebyl hodnocenTělo-Jeden ananas rozkrojíme na šikmo tak,aby na větší části zustaly zelené listy. Z papriky vykrájíme obdélníky a ty po jedné straně nakrájíme do špiček,takže vytvoříme…
Broskvová pěna
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté broskve vypeckujeme a dáme do mixovací nádobky.Přidáme ostatní suroviny (kromě želatiny) a rozmixujeme.Pak přidáme želatinu připravenou podle návodu na obalu.…
Jogurtová pěna s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu uděláme podle návodu. Smetanu vyšleháme a pomalu po částech přimícháváme jogurty, cukr a sirup. Zlehka promícháme a přidáme přichystanou želatinu. Dáme do misek…
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot: Plech vyložíme papírem na pečení a ten potřeme máslem. Oddělíme bílky od žloutků. Polovinu cukru vyšleháme se žloutky (asi 5 minut, na střední rychlost) do…
Svěží ovocné řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNa piškot vyšleháme do pěny vejce s oběma cukry, poté zapracujeme na středním stupni šlehače olej a džus. Pak krátce zašleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. …
Čokoládová panna cotta s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenJedním ze známých italských dezertů je panna cotta, lehce oslazená smetana ztužená želatinou. Panna cottu můžeme připravit také ochucenou čokoládou. Dobře vychlazenou jí…
Jahodový dietní dort
Recept ještě nebyl hodnocenJahodový dortík z nízkotučného tvarohu, jogurtu a želatiny je bez přidaného cukru, plný bílkovin a chutná i voní po čerstvých jahodách. Díky želatině má pevnou…
Čokoládovo-kakaový dort
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se špetkou soli vyšleháme do polotuha, všleháme cukr a vyšleháme do pevného sněhu. Všleháme střídavě žloutky a olej, vmícháme mouku s kakaem. Korpus upečeme…
Cuketovo-mrkvová buchta s pekanovými ořechy a krémem z mascarpone (2. varianta)
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cuketu bez semen a mrkev nastrouháme na menším slzičkovém struhadle, ořechy nasekáme na hrubo, omyté ovoce nakrájíme na menší kousky, šlehačku ušleháme a…
Řezy s kávovou chutí
Recept ještě nebyl hodnocenŠlehačkové řezy s vůní kávy jsou opravdovou lahůdkou pro fajnšmekry. Tenký kakaový korpus, provoněný kávou a rumem je potřený vrstvou pudinkového krému s máslem a…
Rolovaný pomerančový dort
Recept ještě nebyl hodnocenI když dort vypadá na první pohled složitě, jedná se o poměrně rychlou a přesto efektní záležitost. Dort zvládnete připravit v mnohem kratší době, než s klasickým…
Ananasové řezy s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující ananasové řezy s jemným kokosovým krémem, je skvělou volbou pro všechny, kteří si chtějí dopřát exotický a lahodný dezert. Můžete si ho dopřát, jako sladkou…
Vaječná tlačenka plněná celými vejci
Recept ještě nebyl hodnocenJak nápaditě a chutně pohostit své hosty? Co třeba vaječnou tlačenkou, jež v sobě ukrývá celá vejce, která na řezu vykouzlí strukturu jarního slunce. A zejména po…
Vaječná tlačenka s masoxem
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte rychlý a jednoduchý recept na chutné pohoštění k posezení s návštěvou nebo jen rychlou večeři s krajíčkem chleba s máslem? Pak je tato vaječná tlačenka s masoxem…
Jahodový dort nepečený
Recept ještě nebyl hodnocenNepečené ovocné dorty s piškotovým základem jsou velmi oblíbené. Pustit se do nich můžete s jistotou dobrého výsledku a při minimálním úsilí. Výborné jsou v letní sezoně…
Borůvkový koláč se smetanovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava borůvkového koláče se smetanovým krémem vyžaduje trochu času a pečlivosti, ale výsledek rozhodně stojí za to. Křehký máslový korpus, jemná borůvková náplň a…
Makový dort s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží, lehký a velmi lahodný dort s netradiční kombinací chutí. Makový korpus s poctivou vrstvou tvarohového krému se smetanou a borůvková poleva navrch. Kdo by odolal?…
Ostružinový sen
Recept ještě nebyl hodnocenOstružinový sen je svěží vrstvený dezert, kde se vláčné těsto snoubí se šťavnatými ostružinami, jemnou smetanovou vrstvou a lesklou želatinou. Vypadá slavnostně, a…
Buchta-krém, ovoce, želé
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, vejce vyšlehat, přidat olej, mléko, mouku s peč. práškem, řádně promíchat. Nalít na vymazaný a vysypaný plech, péct na 170 st. Po upečení nechat vychladnout. …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
