Sladké pokušení s krémovou náplní
Suroviny
- 6 vajec
- 270 g krupicového cukru
- 4 polévkové lžice horké vody
- 240 g polohrubé mouky
- Na náplň:
- 1 kg jablek
- 100 g krupicového cukru
- 2 želé dr. Oetker (červené)
- banánový pudink
- čtvrt až půl litru vody
- 1 plechovak kondenzovaného slazeného mléka (Salko)
- 250 g másla
Postup přípravy receptu
Všechna vejce vyšleháme s cukrem a horkou vodou do pěny. Lehce vmícháme prosátou mouku.
Hotovou hmotu rozetřeme do pekáčku (s vyšším okrajem) vyloženého pečícím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 12minut.
Po upečení necháme korpus vychladnout.
Pak s něj opatrně stáhneme papír, na kterém se pekl.
ablka oloupeme a zbavíme se jádřinců.
Dužinu nakrájíme na kousky, promícháme s cukrem, pudinkem a povaříme a na konec přidáme želé rozmícháné ve vodě. (množství cukru upravíme podle kyselosti jablek.)
Salko vložíme v uzavřené plechovce do hrnce s vodou a 2 hodiny vaříme.
Pak necháme plechovku vychladnout, otevřeme a se změklým máslem a vyšleháme mléko do pěny.
Na piškotový korpus naneseme jablkovou náplň a smetanový krém. Moučník uložíme do chladu ztuhnout.
Poznámka od kuchařky
Zkoušela jsem dát do těsta i prášek do pečiva i tato možnost může být.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sladké pokušení s krémovou náplní
-
buchtu už jsem dělala 2x protože mi u mamkypavly moc chutnala ale bohužel se mi 2x krém nepovedl (stále asi špatná teplota surovin)trocha šikovnosti a možná se mi to někdy povede
-
Ve čtvrtek odpoledne jsem upekla a v sobotu ráno manžel dojídal poslední kousek - moc si pochvaloval, má rád, když je těsto "mokřejší" - tady bylo od té jablkové náplně. Posílám další, pátý, bod.
-
adelko: omlouvám se, zapomněla jsem to tam dopsat, děkuji za oznámění chybějící části.
-
... dík
.... já jen abych něco nezkazila, když to budu zkoušet -
adelo; asi 4 lžíce horké vody, tak je to asponˇ napsané v postupu
pěkný recept+ -
... vypadá to moc zajímavě .... ale 4 polévkové lžice čeho????
-
jahoda:natřela jsem ho na teplou náplň tak proto je tekutý, ale je to mňamka,trochu jsem na ten moučník pospíchala, měla jsem dnešní den dacela narvaný. tam mi to prosím odpuste
Jana Remkova: dloho jsem tady nebyla protože jsem měla zavirovaný pc a kamarád mi ho čistil. a hlavně když jsem měla dietu tak jsem nemohla nic moc péct.
V přeznu dodám dva dorty, teda pokud se povedou podle mích představ -
mamkopavlo, moučníček vypadá moc dobře a s tou jablečnou náplní bude
, jen se zeptám, proč ten krém je tak tekutý? Nebo to není krém, nebo jsi ho natřela na teplou náplň? Díky za odpověď
Jsem zvědavá, protože tento krém dělávám a pokud ho vyšlehám, jak píšeš, tak je tužší.
Možná bych já ani ten krém už nedávala, nebo jen polila pudinkem.
Líbí se mi recept -
Pavlínko, dlouho tě nebylo vidět
