Cuketová terina
Recept ještě nebyl hodnocenFormu na terinu (hranatý biskupský chlebíček) vyložíme potravinovou fólií. Cuketu opatrně podélně nakrájíme na hodně tenké plátky a povaříme do poloměkka v osolené vodě…
Želatina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mátový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus upečeme nejlépe den předem: Troubu předehřejeme na 180 °C, dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Mátové lístky rozdrtíme v hmoždíři, dáme do…
Výborný nepečený broskovo-tvarohový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si dortovou formu vyložíme alobalem. (dno i strany) Korpus: Rozdrtíme si sušenky v mixéru nebo válečkem na jemno a smícháme je s rozpuštěným máslem. Vzniklou…
Panna Cotta s rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si vhodnou nádobu, nebo formičky. Želatinu vložíme do hrnce, zalijeme mlékem a na mírném ohni ji rozpustíme. Nesmí však vařit. Do dalšího kastrůlku nalijeme…
Domácí marshmallow
Recept ještě nebyl hodnocenMarshmallow je známá cukrovinka zejména za velkou louží. My si jeho obdobu můžeme snadno připravit doma. Oblíbený džus se želatinou povaříme, vyšleháme a necháme…
Jahodový krém se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenJahody rozmixujeme s cukrem, přidáme tvaroh a rozmícháme do hladka.Želatinu připravíme podle návodu na obalu a vmícháme do hmoty.Nakonec vmícháme ušlehanou šlehačku …
Jednoduchý dort - dort z buchty
Recept ještě nebyl hodnocenZa 1) do mísy dáme 1hrnek hl.mouky,polohr.mouky,cukr krupice,mléka a půl hrnku oleje včetně s práškem do pečiva a vajíčkem. Uděláme těsto a dáme péct.(Kdo má formu,tak…
Lehký piškotový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme piškotové těsto. Ušleháme sníh z bílků. Potom žloutky s cukrem, přidáme 3 lžíce horké vody a mouku, kterou prosíváme. Nakonec opatrně vmícháme sníh…
Borůvkové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vyšleháme vejce, vodu a cukr do pěny, poté přimícháme mouku a těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Pečeme při 180°C do růžova (asi 20 min). Mezitím si…
Aspikový dort pro kamaráda
Recept ještě nebyl hodnocenDle návodu na sáčku si připravím želatinu, na úkor vody přidávám nálev z moravanky a ocet, aby želatina měla tu správnou chuť. A teď jenom do formičky pro biskupský…
Nepečený dort
Recept ještě nebyl hodnocenV půl litru mléka s cukrem uvaříme puding a za občasného promíchání necháme vychladnout.Přidáme zbytek mléka a jogurty a postupným šleháním přidáme želatinu připravenou…
Rychlodezert s ostružinami
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý a osvěžující dezert tvoří několik vrstev. Čerstvé ostružiny zalijeme pudinkem, na něj naneseme jemnou tvarohovo-smetanovou náplň a povrch posypeme…
Jednoduchý lehký dort
Recept ještě nebyl hodnocenTyto lahodné zákusky jsou nejčastěji připravované z čerstvého ovoce, např. v jahodové sezoně. Je ale možné si je dopřávat celoročně z kompotovaného ovoce, např. s…
Buchta s malinovo-smetanovým želé
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché kakaové těsto se smetanovo-malinovou směsí na povrchu tvoří tuto výbornou buchtu, které jen tak neodoláte. Svěží růžové želé se sladkou chutí malin a jemnou…
Jahodový tvarohový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenLehký nepečený dortík chutná díky tvarohu a ovoci skvěle a zvládne ho připravit i úplný začátečník. Dle chuti a aktuální sezóny můžete dát pokaždé jiné ovoce. Důležitým…
Panna Cotta
Recept ještě nebyl hodnocenZ několika surovin jednoduše připravíme italský dezert s úžasnou smetanovou chutí a vůní po vanilce. Smetanu stačí zahřívat spolu s želatinou, cukrem a vanilkou a poté…
Řezy s piškoty
Recept ještě nebyl hodnocenCukr,olej a žloutky ušleháme metlou do pěny,přidáme mouku,mléko a lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.Do vymazaného a kokosem vysypaného pekáčku nalijeme dvě třetiny…
Dort Spiderman
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou…
Želva jedlá
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu necháme nabobtnat v 80 ml studené vody, přivedeme ji k bodu varu, ale pozor! nesmí se vařit. Ušleháme smetanu se ztužovačem, pak umícháme tvaroh s cukrem a…
Melounový cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenZ rozmixovaných (rozdrcených) sušenek a másla zpracujte základ, který namačkejte do formy - mám formu velkou 26 cm, můžete použit i menší nebo více sušenek, základ je…
Libový aspik z kuřecího masa a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kuřecí paličky a křídla zalijeme studenou vodou, přidáme koření, cibuli, sůl a zvolna vaříme doměkka. Jakmile je vše uvařené, přecedíme.Měkké kuřecí kousky vyjmeme…
Jahodo(hodo)vání
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce vyšleháme s vodou, přidáme oba cukry a došleháme do husté, bílé pěny. Mouku, solamyl a kypřící prášek promícháme, prosejeme a po částech zašleháme do vaječné…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
