Segedínský guláš s kuřecím masem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme máslo (olej), na kterém osmažíme cibuli, až zesklovatí. Přidáme na kostky nakrájené maso a restujeme, posypeme paprikou, ještě krátce opečeme, zalijeme asi…
Zelí Kysané - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dušené zelí bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenSádlo, nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli dáme krátce restovat. Přidáme zelí, víno a masox. Necháme dusit cca 1/2 hodiny.Jablko a bramboru oloupeme, nastrouháme,…
Pikantní vepřové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí propláchneme, okmínujeme, pocukrujeme a promícháme. Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme harisou. Dáme plátky anglické slaniny, zelí a půl…
Chlebové placky s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenS těstem mi pomohla pekárna, ale můžete i klasicky - vytvoříte kvásek z vody, droždí, cukru a trošky mouky. Pak přidáte vše ostatní, vypracujete nelepivé těsto a necháte…
Kuře na debrecínském zelí
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku nebo zapékací mísy dáme okapané zelí, na klínky pokrájenou cibuli, nastrouhaný česnek, plnější lžíci protlaku, cca dvě lžíce vody, cukr a na kolečka pokrájené…
Pojednání o BORŠČI
Recept ještě nebyl hodnocenZ Wikipedie: Boršč (také boršč, bortsch, borstch, Borsh, boršč, Ukrajinský: борщ, v jidiš: באָרשט) je polévkou, která je populární v mnoha zemích střední a východní…
Bůček Hungaria se zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenZ koření Hungaria, utřeného česneku, soli a kmínu umícháme pastu, kterou potřeme celý bůček a necháme jej tak hodinu odležet v lednici.Cibuli nakrájíme a vložíme do…
Kuře pečené na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme a rozpůlíme. Na dno řimského hrnce naklademe vrstvu (asi polovinu) kysaného zelí, posypeme grilovacím kořením, špetkou…
Holeček - brambory se zelím - pro gmptop (Miloška) na přání
Recept ještě nebyl hodnocenVlez do sklepa, do svojeho, a vyber pěkné brambory, asi tolik, kolik jsi naučená vařit. V kuchyni brambory oloupej a podle zvyku pokrájej a dej vařit do osolené vody…
Halušky s vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenDomácím haluškám se zelím a cibulkou odolá jen málokdo. Ale když k nim přidáte i opečenou vinnou klobásu, získáte velmi chutný a vydatný pokrm, který spolehlivě zažene i…
Halušky speciál z bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenHalušky jsou slovenskou specialitou a každý kuchař má svůj oblíbený recept. Halušky z bramborového těsta, smíchané se sladkokyselým zelím a uzeným masem, přelijeme na…
Krkonošské sváteční škubánky
Recept ještě nebyl hodnocenPřemýšlíte, jak využít zbylé škubánky? Potom jste narazili na ten správný recept! Vykouzlete ze zbytků v kuchyni zase nové, chutné a neokoukané jídlo. Škubánkové…
Zelné placičky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZelné placičky mohou být chutnou přílohou k masovým směsím nebo je můžeme podávat i samostatně, třeba k večeři. Křupavé zelí smícháme s dalšími surovinami a během…
Zapekanec z kysaného zelí, brambor a uzeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo vymasteného pekáča rozložíme kyslú kapustu, uložíme na malé kocôčky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme.Posypeme na kocky narezaným údeným mäsom.Zakryté pečieme v…
Kuřecí prsíčka segedín
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš je u nás velmi známý. Zkuste jeho odlehčenou verzi z kuřecího masa. Kyselejší chuť dodá křupavé zelí a když to nepřeženete s pálivou paprikou, tak bude…
Meteník z pečenky
Recept ještě nebyl hodnocenMeteník je slaný koláč původem ze Slovenska. Jeho základem je kynuté těsto se zelím a uzené maso. Příjemná vůně tohoto koláče vám již během pečení provoní celou kuchyň.…
Dvojctihodná zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenDvojctihodná zelňačka se dvěma druhy klobás vás v chladném období doslova postaví na nohy. Kysané zelí má na tělo doslova zázračné účinky, polévka je velmi vydatná a…
Kurkumáček za hubičku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si ke svačince, nebo večeři, "kurkumáčky", které se dají konzumovat i za studena. Jedná se o kuličky ze směsi vepřového masa, kysaného zelí, sýra, provoněné…
Králík na segedínský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájenou na kostičky v kastrolu rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli, zpěníme, zasypeme paprikou, zalijeme vývarem a osolíme.Do základu vložíme nakrájené…
Zelánky
Recept ještě nebyl hodnocenZelné placky u nás mají dlouhou tradici a připravují se na různé způsoby. Tyto připravíme z kysaného zelí a ochutíme je kmínem, česnekem a majoránkou. Po usmažení pěkně…
Bramborové taštičky plněné zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenŠátečky nebo také taštičky z bramborového těsta budou chutnat výborně, stačí je naplnit kysaným zelím, šunkou a smaženou cibulkou. Hotové taštičky potřete rozšlehaným…
Kuřecí kousky na paprice a kysaném zelí v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenZa pomoci tlakového hrnce zvládnete vykouzlit skvělý oběd pro celou rodinu a to za pouhou půlhodinu. Šťavnaté kuřecí kousky s paprikami a kysaným zelím chutnají skvěle a…
Zelňáky
Recept ještě nebyl hodnocenZ kysaného zelí můžeme připravit nespočet dobrot. Jednou z nich jsou i bochánky z nekynutého těsta, které naplníme směsí vařených brambor, kysaného zelí, slaniny,…
Závitek se zelím a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMasové závitky jsou jednoduché a velmi variabilní jídlo. Tyto připravíme z hovězího masa a naplníme je náplní z kysaného zelí a slaniny. Závitky podlijeme dobře…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
