Krupicová kaše s lentilkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo rendlíku nalijeme mléko, osolíme a zahříváme. Až je horké (ne vařící!) pomalu vsypáváme za stálého míchání krupici. Nepřestáváme míchat a vaříme do zhoustnutí. Do…
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Stehýnka v hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehýnka osolíme, opepříme. Potřeme ze všech stran hořčicí, vyšlehanou se žloutkem a zelenou petrželkou. Naložíme do pekáčku, povrch pokryjeme plátky másla a…
Křupavé maso ve vinném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin utvoříme těstíčko, které necháme 15minut odpočinout. Pak do něj přidáme na kostičky nakrájenou cibuli. Maso nakrájíme na nudličky a v těstíčku jej obalíme.…
"K odpolednímu kafíčku" Sušenky s bílou čokoládou a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi ostrým nožem nakrájejte bílou čokoládu na malé kousky – dobře to jde keramickým nožem. Máslo, žloutek a cukr vyšlehejte v robotu do hladké směsi. Zvlášť…
Babiččino nedělní pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme kvásek: Rozdrobíme droždí, dáme do něj lžíci cukru, zalijeme vlažným mlékem, lehce promícháme, přikryjeme a necháme na teplém místě vykynout kvásek…
Škvarkové pečivo - šneky, houstičky... nejen z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme cukrem, přilijeme trochu mléka, maličko promícháme na kašičku a necháme vzejít…
Jablečný koláč s čedarovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenNáplň: Z citronu škrabkou oloupeme několik proužků kůry bez bílé části a vymačkáme šťávu, kterou nalijeme společně s vodou do většího kastrolu. Jablka oloupeme,…
Vánoční věnec
Recept ještě nebyl hodnocenNež začneme zpracovávat těsto, připravíme si náplň - rozinky, meruňky a brusinky namočíme alespoň na hodinu do rumu. Krásně nabobtnají a budou mít lepší chuť. Nakonec do…
Kabanos v župánku
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh utřeme s mlékem a žloutkem, přidáme olej, mouku s práškem a sůl. Vypracované těsto dáme asi na půl hodiny přikryté odležet do chladničky. Pak vyválíme plát,…
Kabanos v župánku
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh utřeme s mlékem a žloutkem, přidáme olej, mouku s práškem a sůl. Vypracované těsto dáme asi na půl hodiny přikryté odležet do chladničky. Pak vyválíme plát,…
Polévka z játrové paštiky
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku usmažíme světlou jíšku s cibulkou, zalijeme vodou a povaříme. Při vaření vložíme masox, játrovou paštiku, rozkvedláme, podle chuti dosolíme, přidáme nastrouhanou…
Tvarohové housky slané i sladké
Recept ještě nebyl hodnocenUhněteme těsto, dle hustoty přidáme mouku (záleží na tom, jak byl řídký tvaroh). Těsto by nemělo být tuhé, aby pak pečivo bylo krásně nadýchané. Z těsta uděláme bulky…
Ořechové kostky s javorovým sirupem (medem)
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 150°C. Elektrickým mixérem vyšlehejte máslo, cukr, med a žloutek dohladka. Vmíchejte mouku, skořici a sůl. Těsto rozetřete na nevymaštěný plech s…
Skořicové lístečky
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad vypracujeme dôkladne cesto a dáme ho na 1 hod do chladničky. Potom cesto vyvaľkáme na 3 mm hrúbku a vykrajujeme lístky. Tvary pečieme asi 10 min dobleda pri…
Citrónové kytičky na mandlovém kolečku
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme citrónové těsto, necháme odležet, vykrajujeme kytičky a pečeme ve vyhřáté troubě.Slepujeme na upečená mandlová kolečka marmeládou.Navrch kytičky uděláme…
Neapolský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ hladké mouky, másla, cukru, žloutků, citronové šťávy, prášku a mléka vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie a necháme v lednici asi 30 minut. Kroupy…
Kynuté koláčky do lednice
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, přidáme ¼ lžičky soli, oba cukry, citronovou kůru a promícháme. Dále přidáme žloutky, rozdrobené droždí, rum, změklé, na kousky nakrájené máslo a jen…
Neapolský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ hladké mouky, másla, cukru, žloutků, citronové šťávy, prášku a mléka vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie a necháme v lednici asi 30 minut. Kroupy…
Máslové kytičky
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, žloutky, máslo a kakao dohromady utřeme, přidáváme mouku, ořechy a vanilkový cukr. Toto zpracujeme do hladka, potom vložíme do lisu na těsto. Protlačujeme hmotu…
Studená bylinková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDva žloutky uvaříme a rozmačkané smícháme se zbylými dvěma syrovými žloutky. Přidáme pepř, hořčici a po kapkách za stálého míchání olivový olej. Dále vmícháme jogurt a…
Boubínské ořechové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTuk rozehřejeme a rozmícháme s cukrem,přidáme mleté ořechy a ostatní přísady(mimo čokolády na polevu a zdobení),hmotu rozetřeme na plech vyloženým alobalem.Ještě před…
Koláčky s ořechovým sněhem
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad vymiesime hladké cesto. Necháme ho v chlade cca 1 hod odpočinúť. Potom vyvaľkáme a vykrajovačkou vykrajujeme ozubené kolieska. Zložíme na plech.Z bielkov…
Motýlek dort
Recept ještě nebyl hodnocenNa tento dort musíme upéci 2 nižší korpusy, proto děláme těsto z 1 a 1/2 dávky. Je to proto, abychom snadněji vykrajovali dílky tělíčka a křídel motýla. Žloutky utřeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
