Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový škrob - články, postupy a rady

6 foto

Jak využít bramborový škrob, aby byly bramboráky pevnější a křupavější

7 foto Hodnocení 18×

Zapomeňte na mléko v bramborové kaši. Díky vodě z hrnce bude dokonale jemná

5 foto Hodnocení 13×

Jak mít řízky křupavé i druhý den: Vsaďte při jejich obalování na obyčejný škrob

5 foto Hodnocení 41×

Nejlepší pojivo do bramboráků: Ani vejce, ani mouka. Vsaďte na surovinu z brambor

10 foto

Jak na pevnou šlehačku? Zkuste cukrářský trik s obyčejným bramborovým škrobem

Dříve to bylo jídlo chudých. Dnes se k venkovskému receptu vrací i špičkové restaurace

Video Hodnocení 17×

Něžné a snadné, to jsou ozdoby ze studeného porcelánu. Držte se videonávodu

5 foto Hodnocení 14×

Z jakých brambor jsou nejchutnější bramboráky? Vyberte správný varný typ

7 foto Hodnocení 8×

Chyby při přípravě bramborových knedlíků: Příliš řídké těsto i rozvařené knedlíky

Z jaké mouky udělat bramborové knedlíky? Takto zajistíte, aby nebyly příliš tuhé, ale naopak krásně nadýchané a vláčné

Retro okénko: Pudinkový prášek stával kdysi jen 40 haléřů. Ve stejné továrně se vyráběla i populární sladkost mejdlíčka

Hodnocení 96×

K čemu je Solamyl, bramborový škrob: Rady a tipy pro jeho využití

Hodnocení 68×

Jak připravit kuřecí maso, aby nebylo suché? Vyzkoušejte 3 tipy

Hodnocení 359×

Čím nahradit ztužovač šlehačky? Potřebujete pouze dvě suroviny, které nejspíš máte doma

Jíška a spol. Polévku či guláš zahustíte nejen moukou. Skvěle fungují i brambory a chleba

Další témata

bramborový guláš, bramborový salát, bramborový salát bez majonézy, brambory, brambůrky, brandy

Další recepty

Bramborový salát Zdeňka Pohlreicha

Bramborový salát, jak se dělá u nás a smažená treska

Bramborový slunečnicový kváskový chléb

Bramborový špíz s vepřovým masem

Bramborový štrúdl

Bramborový štrúdl mé babičky

Přečtěte si Zobrazit více

Drožďová pomazánka jako od babičky: Chuť zvýrazní hořčice, do luxusní podoby ji vyladí trochu šunky a hotová je za pár minut

Bramborové placky pekáčky se dřív pekly na peci. Udělat se dají i na obyčejné pánvi na sporáku a nejlepší jsou nasladko

Video
Jan Punčochář odhalil trik na dokonalé kuře: Jeden detail rozhodne, jestli bude opravdu šťavnaté

]