Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Středomořská strava - články, postupy a rady

8 foto Hodnocení 9×

Průvodce přípravou mořských plodů: Od krevet na česneku po lahodnou chobotnici

6 foto Hodnocení 24×

Losos na tři způsoby: Přinášíme inspiraci, jak chutně připravit oblíbenou rybu

7 foto Hodnocení 7×

Chyby při přípravě mořských plodů: Řekněte ne gumovým a mdlým tvorům z moře

7 foto Hodnocení 32×

Chyby při přípravě krevet: Dejte sbohem gumovým korýšům na vašich talířích

Hitem TikToku je smažení v soli: Starý středomořský trik zajistí skvěle šťavnaté maso a čistou kuchyň

Hodnocení 3×

Zapečený lilek s kuskusem: Zařaďte svěží středomořskou kuchyni do vašeho jídelníčku

8 foto Hodnocení 5×

Co se vaří ve Španělsku. Znáte paellu, churros, jamón, gazpacho, fuet a sangrii?

10 foto Hodnocení 12×

Jak využívat kapary v kuchyni? Kvůli jejich silné chuti je používáme s mírou

8 foto Hodnocení 9×

Jak se připravují krevety? Můžeme je smažit, restovat, péct nebo uvařit v páře

Strava starověkých Řeků se nelišila od té dnešní středomořské. Prim hrály olivy, ryby a víno, dezerty se připravovaly i z fazolí

8 foto Hodnocení 2×

Na zeleninové "lasagne" použijte místo těstovin plátky cuket nebo lilků podle našich rad

7 foto Hodnocení 15×

Kvíz na téma původ jídel s cizokrajnými názvy: Ověřte si, kam zařadit tradiční pokrmy

9 foto Hodnocení 10×

Desatero rad na téma olivový olej: Tento poklad je ceněným králem všech olejů

6 foto Hodnocení 26×

Pita chléb: Poradíme, jak na přípravu těchto chlebových placek

Prezidentův kuchař prozrazuje: Petr Pavel miluje zelňačku, ale ocení i středomořskou kuchyni

4 foto Hodnocení 8×

Řecký sýr Feta a jeho všestranné využití v kuchyni: Ochutnejte to nejlepší

Hodnocení 13×

Kapary v naší kuchyni: Mají výraznou chuť a hodí se na dochucení některých jídel, podobně jako olivy

Hodnocení 9×

Olivy jsou jedinečnou lahůdkou nejen středomořské, ale i naší kuchyně. V mnoha jídlech jsou nepřekonatelné

Mátu nemusíme hledat jenom v Mojitu, připravíme z ní skvělé voňavé pesto i svěží salát se sýrem feta

Historie na talíři: Nespravedlivé rozdělení potravin ve starém Římě. Muži mívali pestřejší stravu než ženy, dopřávali si i kachny a ryby

Další témata

strouhaný koláč, strouhaný sýr, středomořská dieta, středověk, studená kuchyně, studené nápoje

Další recepty

Středomořská polévka se zelím a fazolemi

Středomořská rybí polévka

Středomořská stehýnka

Středomořská zelenina na plechu

Středomořské brambory se šalvějí a černými olivami

Středomořské rizoto

Přečtěte si Zobrazit více

12 foto
Nejjednodušší chleba na světě podle Josefa Maršálka: Díky podmáslí je krásně vláčný a díky sodě nadýchaný i bez kynutí

Jak dlouho vydrží domácí vývar? Klidně půl roku, když ho budete skladovat správným způsobem

Plzeňská smaženka podle Mirky van Gils Slavíkové: Díky ní vzpomínám na svou první brigádu v mléčném baru, říká cukrářka

]