Jiří z Poděbrad trpěl obezitou a v době jeho vlády se servírovali pečení psi zašití do břicha selat a plnění králíkem

Jak se jedlo ve středověkém podhradí? Na jídelníčku byly nejen obilné kaše, ale i úhoř, hlemýždi a různé nekynuté placky

Královské chutě: Český král Jan Lucemburský miloval francouzskou kuchyni, ale dopřával si i vařeného bobra se sladkou omáčkou

Středověcí Vikingové si dusili hovězí na víně, vařili pivo z řebříčku a pomocí cibulové polévky „diagnostikovali“ zranění

Ve středověké krčmě na pivě nešidili, zato zde kvetl hazard a chudým se k jídlu podávala kaše. Bohatší si dopřávali veverku nebo ježka!

4 foto

Jak vypadal středověký jídelníček: Chlebová polévka, sladké kaše z prosa a placky, které ničily zuby

Retro vaření s Kristinou: Pohanková kaše se slaninou a brynzou vás překvapí lahodnou chutí

Luxusní hostiny ve středověku? Na stolech nechyběly labutě, med ani vzácná koření!

Další témata

strouhaný sýr, středomořská dieta, středomořská strava, studená kuchyně, studené nápoje, studené polévky

Další recepty

Středomořské slávky s rýží

Středomořský rajčatový salát

Středomořský těstovinový salát podle Jeny

Středozemní vábení

Střecha

Střecha s mandarinkami a jahodami