Středomořská stehýnka

1. Na olivovém oleji si orestujeme cibuli nakrájenou na tenké půlměsíčky, přidáme na plátky pokrájené žampiony a za chvilku oloupaná nakrájená rajčata, nasekaný česnek, bazalku, olivy a osolíme.
2. Provaříme jen minutku a pak celé nalijeme do pekáčku.
3. Na to naklademe osolená stehna a pečeme v troubě na 200°C do měkka. Při pečení podléváme šťávou.
   
   V rámci úspory jednoho nádobí, jsem taktéž zkusila všechny suroviny prostě hodit do pekáče, na to kuře, podlila, zakápla olivovým olejem a pekla. A myslím, že výsledek byl stejný, jako v prvním případě, jen jsem prostě nic nepředvářela. Přeji dobrou chuť.

Zveřejněno 2. 5. 2013